Варенье ассорти рецепт




варенье ассорти рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

варенье ассорти рецепт

Полный рецепт

Каждый летний сезон приносит нам множество ягод, фруктов и овощей, которые заботливые хозяйки не только включают в рецепты салатов и десертов, но и активно используют для создания разнообразной консервации. Сегодня мы сварим ароматное и очень вкусное варенье ассорти из ягод и фруктов на зиму. Итак, предлагаем вместе разобраться, как сделать варенье из крыжовника, вишни, персика и черной смородины. Используемые в данном рецепте ягоды и фрукты можно заменить, например, вместо черной смородины использовать красную, вместо персиков — абрикосы и т.

Черную смородину тщательно перебираем, убираем гнилые ягоды и партиями перекладываем в сито. Затем промываем ее прохладной водой. Теперь делаем по кругу каждого персика глубокий надрез и, проворачивая части в разные стороны, делим ягоды пополам. После этого избавляемся от косточек и нарезаем персики мелкими дольками. На последнем подготовительном этапе промываем свежую вишню, удаляем стебельки и косточки с помощью специального устройства или простой английской булавки. На среднем огне готовим ягодки на протяжении 20 минут, в течение которых они станут мягкими.

варенье ассорти рецепт

После выключения плиты оставляем массу полностью остыть. Когда это случится, перетираем через редкое сито полученную смесь, выбрасывая ягодный жмых. Далее переливаем сравнительно однородное варенье в эмалированную глубокую миску, куда вводим белый сахар. Возвращаем варенье ассорти из ягод и фруктов на маленький огонь и, постоянно перемешивая и удаляя пенку, доводим его до желаемой густоты.

На это уйдет приблизительно минут. Немедленно выливаем сладкую массу в стерилизованные банки и плотно закручиваем их чистыми крышками. После полного остывания отправляем варенье ассорти из ягод и фруктов на зиму в холодильник или подвал. Тогда обязательно посмотрите еще один вариант приготовления оригинального варенья ассорти на зиму: Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

варенье ассорти рецепт

Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Оригинальное варенье-ассорти Густое варенье из абрикосов с миндалем на зиму Джем из ягод с желфиксом в домашних условиях:

варенье ассорти рецепт

Видео рецепт

женский сайт как приготовить вино из варенья фото

рецепт изготовления варенья из винограда

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кокосовая глазурь рецепт
  • рецепты варенье нектар мультиварка фото
  • кулинарные рецепты с фото баклажанная икра
  • рецепт приготовления пасты с замороженными шампиньонами
  • рецепт консервов аджики
  • рецепт лече безлука

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вера из Эллина says:

      про трансглутаминазу прочла уже после коммента…

    • Индивидуалка Иветта из Лилия says:

      Спасибо, Администратор за очередное очень интересное блюдо. Я очень люблю тунец, и этот салат обязательно попробую сделать. Выглядит салатик очень аппетитно. Быстро, просто и вкусно!

    • Красотка Виолетта из Марго says:

      И ещо из моего опыта – все кастрюли и сковородки мыть в посудомойке (только нельзя, чтоб у них были наружные алюминиевые детали). Из современных материалов очень хороши: для кастрюль – Silit е30, для сковород – WMF Comfort Ceradur, ну а для тушения, запекания и выпечки сверхгладкая непригорающая керамика Виллерой и Бох. Да, дорого, но зато долговечно и без опасности перегрева тефлона, когда фосген всделяется.

    • Индивидуалка Лариса из Василиса says:

      Я даже больше скажу:с Вашими шедевральными рецептами начинаешь чувствовать вкус к жизни!

    • Красотка Инесса из Марианна says:

      Мне кажется, что Админ несколько слукавил. Помидоры на фото выглядят совсем не так, как продающиеся повсеместно резиновые томаты. У меня они получились так же как и в натуре “бледными и не взрачными”. Тем не менее, пирог, как утилизатор резиновых помидоров и “защита” от неожиданных гостей очень хорош. Не нашёл на скорую руку тимьяна и заменил его базиликом, что тоже не плохо. В любом случае, спасибо Алексею!