Рецепт варенья из физалия




рецепт варенья из физалия
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт варенья из физалия

Полный рецепт

Это делается для того, чтобы удалить липкий налет, который может придать варенью горечи и неприятного запаха. С помощью кухонной салфетки удаляем лишнюю влагу. В зависимости от размера плодов это могут быть половинки или четвертинки. В глубокий сотейник насыпаем сахар и наливаем воду. Доводим до кипения и готовим сладкую массу на небольшом огне в течение 5—7 минут. Ждем, пока сироп не приобретет однородную консистенцию. Отправляем в горячий сироп кусочки физалиса.

Готовим варенье 50—60 минут. При этом стараемся аккуратно перемешивать, чтобы не повредить форму физалиса.

рецепт варенья из физалия

Горячее варенье разливаем в стеклянные банки и закатываем. Хранится такая заготовка в кладовой или прохладном погребе на протяжении 8—10 месяцев.

При желании можно добавить в варенье из недозрелого физалиса сок лайма или лимона, а также измельченную цедру апельсинов или лимонов. Можно нарезать цитрусовые ломтиками вместе с кожурой.

рецепт варенья из физалия

В кипящий сироп можно отправлять как кусочки, так и целые плоды физалиса. Это зависит от ваших эстетических и вкусовых предпочтений. Если используются целые плоды, рекомендуется перед погружением в сироп наколоть их зубочисткой и пробланшировать в кипящей воде в течение одной—двух минут, после чего откинуть на дуршлаг.

Рулетики из баклажанов с фетой и помидорами. Грибная солянка с капустой на зиму. Шампиньоны со сливками на сковороде. Варенье из зеленого физалиса Физалис обладает массой полезных качеств. В китайской медицине его используют для укрепления иммунитета, а также при лечении простудных заболеваний. Кроме того, что физалис полезен, он обладает хорошими вкусовыми качествами, благодаря чему используется в кулинарии. Его добавляют в супы, рагу, овощные миксы, подают в качестве закуски с огурцами и томатами и др.

Из плодов физалиса делают различные заготовки на зиму. Их можно мариновать, солить, делать цукаты. Но одна из самых популярных заготовок — это, конечно же, варенье. Готовить его можно как из спелых, так и из недозревших плодов. Варенье из зеленого физалиса - нежное, с приятным ароматом и легкой кислинкой. Заготовив его впрок, вы сможете наслаждаться оригинальным лакомством на протяжении всех холодных месяцев.

рецепт варенья из физалия

Чтобы сделать эту вкусную заготовку, необходимы только два компонента: Рекомендуется использовать светло-зеленые плотные плоды. Варенье из персиков с косточками. Джем из слив без косточек на зиму. Конфитюр из персиков с желфиксом на зиму. Варенье из груш и клубники. Черника в сиропе на зиму. Черешня в собственном соку без сахара на зиму.

Видео рецепт

рецепт абрикосового варенья в мультиварке

крыжовник рецепт варенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печень в подливе рецепт пошагово с фото
  • рецепт аджика на зиму фото
  • соус для салата из макдональдса рецепт
  • рецепт баклажаны в аджике от вереса
  • елена маая рецепт пасты
  • персик миндаль варенье рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Надежда says:

      Я думаю, что если ты напишешь домашние, то не будет таких вообще вопросов. Вообщем – не за что:))

    • Красотка Берта из Белла says:

      Опять же, как начинающая хозяйка, дальше помолчу и послушаю умные советы =)

    • Индивидуалка Дарья из Таисия says:

      Сделала этот десерт с шоколадным печеньем и смородиной (смородину засыпала сахаром 1/1 и вскипятила перед этим). Очень вкусно, просто и некаллорийно.

    • Индивидуалка Александра из Василиса says:

      Может кто нибудь подскажет рецепты салатов из спаржи?

    • Индивидуалка Анфиса из Ева says:

      Классные розочки!!! Откуда у вас такой замечательный рецепт?