Лечо с яблоками фото рецепт




лечо с яблоками фото рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

лечо с яблоками фото рецепт

Пошаговая готовка

Лечо с яблоками — невероятный рецепт вкусного соуса, самостоятельной закуски или заготовки на зиму. Сочные помидоры, пикантные лук с чесноком, любимые специи в союзе с яблочками создают совершенно новую симфонию классического кушанья. В этом рецепте без болгарского перца овощи сочетаются на удивление гармонично.

Процесс приготовления прост и понятен, а продукты все доступные. Хороша такая еда и в качестве дополнения к шашлыкам или любому другому мясу. Если есть возможность, можно это лечо с яблоками на зиму закатать. Приятно и вкусно будет снежной порой в самый мороз полакомиться летним кушаньем. Хотя многие ждут осени, когда полное изобилие яблок и томатов.

лечо с яблоками фото рецепт

На самом деле не стоит тратить время, чтобы узнать новое и приятное. Замечательный вкус нового лечо с яблоками достойно того, чтобы насладиться им уже сегодня. Для сравнения приведем наши наблюдения.

Ведь классический рецепт популярной закуски включает паприку в обязательном порядке. И многие не представляют венгерское лечо без болгарского перца.

лечо с яблоками фото рецепт

Как же приготовить быстро и по проверенной технологии? Для этого блюда берут полтора килограмма болгарского перца, по полкило томатов, репчатого лука, яблок, 2 острых перчика, головку чеснока, 10 г пряностей, 50 г сахара, мл подсолнечного масла, 30 г соли, 30 мл уксуса. Дальше консервируют привычным способом: Через сутки можно выносить лечо с яблоками и перцем и помидорами на зиму для хранения в погреб или подвал.

Если не уверены в качестве закручивания банок, можно хранить их в холодильнике. Сначала съедается то, что не поместилось в банки, потом открываются и сами баночки под железным предлогом: Предлагаем еще один способ осчастливить всю семью. В том случае, если нет или не хочется использовать паприку. Лечо без болгарского перца пусть и не по-венгрерски, зато по-настоящему вкусно и не только на зиму. Мы сделали, едим и рады. Все овощи и яблоки тщательно моем. Помидоры бланшируем и нарезаем кусочками по 1, см, кладем в сотейник или другую подходящую емкость.

Тушим на небольшом огне. Нюанс Овощи для консервации на зиму можно тереть на терке или пропускать через мясорубку. Все зависит от предпочтений хозяюшки. Кому-то хорошо пюре, кто-то любит кусочки ощущать. Здесь также все индивидуально.

лечо с яблоками фото рецепт

Можно помидоры прокрутить на мясорубке, чтобы не чувствовалась кожура, но надежнее — окатить кипятком и снять шкурку. Пусть времени уйдет чуть больше, зато результат будет идеальным. При обработке яблок для лечо с яблоками на зиму также возникнет дилемма: Если тереть на терке, кожица не будет чувствоваться в итоговом блюде.

Видео рецепт

рецепт лечо из перца помидор и моркови

лечо помидор огурцов перца моркови лука простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паста рецепты видео
  • как приготовить варенье из морошки
  • рецепт сладкой пасты для эпиляции
  • варенье из кабачков и яблок в мультиварке рецепт
  • рецепты варенье с экстракт стевии
  • рецепты варенье чёрной смородины

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Зинаида says:

      Чтобы не так сильно брызгалось масло,я делаю так : Хлеб обмакиваю, отжимаю, потом ещё раз обмакиваю и отжимаю(только аккуратно, чтобы хлеб не развалился) =)))

    • Индивидуалка Марина из Люда says:

      Хотя в детстве, когда что-то начинал готовить по кулинарным книжкам, постоянно впадал в ступор от отсутствия какого-то недостающего второстепенного ингредиента. И взвешивал всё скрупулёзно. Казалось, что ничего не получится, если положу чуть больше или не доложу. И постоянно спрашивал у мамы: Сколько ложек растительного масла лить в салат. А она отвечала: Ты лей, а я скажу когда хватит.

    • Красотка Таисия из Алина says:

      А можно зделать замену нори и васаби ? А то в нашем провинциальном городке таких продуктов некупить . Уж очень апетитно .

    • Красотка Олеся из Таира says:

      ..20 gramm drojei...........ato budet gramm 7 suhih drojei??

    • Красотка Эльза из Анфиса says:

      Невероятно просто и вкусно! Администратор , спасибо Вам!