Как приготовитьв домашних условиях сметану с закваской йогуртель




как приготовитьв домашних условиях сметану с закваской йогуртель
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовитьв домашних условиях сметану с закваской йогуртель

Полный рецепт

В результате получается натуральная очень нежная и полезная сметана. Сметана — это традиционный в нашей стране продукт. Ее принято добавлять в супы, вторые блюда, готовить с ней десерты. Несмотря на высокую жирность, правильно приготовленная сметана не вредит, а, наоборот, снабжает необходимыми для жизнедеятельности веществами. Конечно, при условии умеренного потребления. Это все товары, имитирующие натуральную сметану, так как при изготовлении добавляются растительные жиры, загустители, консерванты.

Да и традиционная сметана нередко готовится из восстановленного порошкового молока. Ценность такого продукта сомнительна. Используя закваски для сметаны в домашних условиях можно быть уверенными в высоком качестве продукта и отсутствии дополнительных сомнительных компонентов.

как приготовитьв домашних условиях сметану с закваской йогуртель

Все, что нужно для приготовления — это свежие сливки. Кстати, чем выше их жирность, тем более жирной получится и сметана. Поэтому для тех, кто желает получить диетический продукт, сливки можно разбавлять молоком или вовсе использовать только лишь молоко.

Получится нежная и маложирная сметана на закваске. Сметана помогает нормализовать пищеварение. Ее рекомендуют употреблять при вегето-сосудистой дистонии, а также в период восстановления после тяжелых заболеваний.

как приготовитьв домашних условиях сметану с закваской йогуртель

Также этот продукт способствует улучшению лактации. Не стоит упускать из виду и возможность наружного применения сметаны. Это готовая маска для лица, обладающая видимой эффективностью.

Ее можно использовать для увлажнения, питания и устранения признаков старения кожи. Сливки необходимо вскипятить в течение 5 минут. Удобнее всего для определения температуры продукта использовать специальный термометр. Затем в сливки добавляется закваска для сметаны. Смесь сразу тщательно перемешивается и по истечении 15 минут процесс повторяется. Емкость со сливками помещается в теплое место. В течение восьми-двенадцати часов должен образоваться сгусток. Готовая сметана охлаждается и хранится в холодильнике.

До начала использования продукт может простоять до 7 дней, но после вскрытия емкости только 3 дня. Такой небольшой срок годности в сравнении с заводскими товарами объясняется отсутствием консервантов. Чем дольше хранится готовая сметана, тем меньше полезных веществ в ней остается. Найти закваску для сметаны можно в аптеках, специализированных отделах или заказать непосредственно на сайте производителя. В каталоге представлен большой ассортимент для приготовления разнообразных кисломолочных продуктов.

как приготовитьв домашних условиях сметану с закваской йогуртель

У нас вы найдете исчерпывающую информацию о свойствах представленных товаров, особенностях их приготовления и использования. Закваска для приготовления домашней сметаны.

Видео рецепт

рецепт бдинов на закваске

рецепт закваски для ржаного хлеба без дрожжей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления пасты со спагетти
  • рецепт аджики холодным способом
  • рецепт аджики холодным способом
  • рецепт крем филадельфия
  • паста классический рецепт
  • рецепт приготовления пасты с замороженными шампиньонами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмилия из Инга says:

      Угу, это точно. Могу подкинуть идейку – кекс без пшеничной муки, без яиц и без сахара. Но получается просто шикарно, могу тебя уверить ;) К примеру для диабетиков и людей, страдающих аллергией “самое оно”

    • Красотка Катя из Ева says:

      Ой, какая красота! Действительно, безусловное украшение стола! А сочетание сыра и винограда - это просто чудесно! Спасибо огромное, Администратор!

    • Красотка Марина из Астра says:

      4 слой - зеленое сладкое яблоко натертое на терке

    • Индивидуалка Виктория из Валерия says:

      Очень люблю красную чечевицу, много и по-разному ее готовлю. Беспроигрышный вариант – потомить копченые ребрышки с чечевицей с помидорами и луком. Можно, конечно, добавить еще и немного картофеля, но тогда это блюдо будет более тяжелым, а так практически раздельное питание :)

    • Красотка Кристина из Леля says:

      я тоже делаю торт так как шатенка,покупаю вишни в "роме",мякоть перемешиваю с вареной сгущонкой и вишней ,начиняю и смазываю глазурью.теперь попробую, так спасибо.