Суп с красной чечевицей рецепт




суп с красной чечевицей рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

суп с красной чечевицей рецепт

Пошаговая готовка

Красная чечевица 1,5 стакана Репчатый лук 2 шт. Красный болгарский перец шт. Соль, красный острый перец молотый, кинза - по вкусу. Хотя вкус это совсем не. Этот супчик можно готовить как на воде так и на бульоне, кому как нравится. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь Меню на неделю new спецпроекты.

Введите минимум 2 символа для поиска. Меню на неделю new. Введите минимум 3 символа для поиска. Суп с семгой и картофелем. Это очень вкусный супчик. А главное, что он легкий, прост в приготовлении, и отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.

суп с красной чечевицей рецепт

При желании, овощной бульон можно заменить на легкий мясной постная говядина, телятина. Без добавления красного острого перца или аджики такой суп с удовольствием едят и мои дети.

С изображениями Без изображений. Через 5 минут выключить огонь и помешать суп. Дать настояться минут, и суп готов к подаче. Разлить по тарелкам, и украсить мелко нарезанной кинзой. В зависимости от вкусовых пристрастий в тарелку перед подачей можно добавить еще красного острого перца или аджики. Для детей - хорошо подойдет сметана, которая смягчит вкус и аромат.

суп с красной чечевицей рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Очень вкусно и полезно!!! За 5 минут до готовности добавить в бульон взбитые овощи и болгарский перец. При необходимости, досолить и добавить молотый красный острый перец если используется; также его можно добавить прямо в тарелку непосредственно перед подачей. Любители кавказской кухни могут добавить вместо красного острого перца немного грузинской аджики, а любители супов-пюре могут измельчить блендером или в комбайне и чечевицу тоже после ее полной готовности.

Бульон от овощей см. Чечевицу промыть холодной водой и добавить в бульон. Варить около 30 минут, чтобы чечевица хорошо разварилась. Одновременно, выстелить противень бумагой для запекания или фольгой, и выложить на нее оставшееся количество болгарского перца. Перец выкладывается целиком, и запекается так, чтобы кожица слегка обуглилась.

Затем, выложить перец на тарелку и накрыть фольгой на минут. Очистить перец от кожицы, вынуть семечки и измельчить блендером или в кухонном комбайне. При желании, шаг 3 можно пропустить, и все перцы обжаривать на гриль. Залить овощи водой ,5 л и варить около 1 часа. Овощную массу измельчить блендером или в кухонном комбайне. Добавить к овощам томаты или томатную пасту, зубчики чеснока, порезанные половинками.

суп с красной чечевицей рецепт

Добавить немного сока от томатов или воды если используется томатная паста и посолить по вкусу. Затем добавить 2 болгарских перца, порезанных средними кусочками, и продолжить пассировать еще 5 минут периодически помешивая. Морковь очистить, натереть на крупной терке, а затем добавить к луку, и продолжить пассировать на небольшом огне 5 минут.

Видео рецепт

тефтелевый суп классический пошаговый рецепт

вкусный фасолевый суп рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт мясной солянки без огурцов
  • все буде добре рецепты 2014 чем осветлять бульон
  • рассольник фото рецепт
  • рецепт супа из кабачков и грибов
  • лучшие рецепты солянки из свежей капусты на зиму
  • как приготовить суп из щавеля без бульона

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Елена says:

      Я думаю, что должно быть оченьвкусно, но мы в семье делаем по-другому. Начинка для перца у нас такая - мягкое сливочное масло смешивается с тертым на очень мелкой терке сыром, не много солится, добавляется чеснок по вкусу и набивается этой смесью перец. Минут на 20 в холодильник, что бы масло с сыорм схватились. Потом перец режется на кружочки. Начинка не вываливается. Перцы лучше брать маленькие и удлиненной формы, кружки будут не большие и красивые. :)

    • Красотка Ксения из Кристина says:

      Сделала с семгой. Вкуснятина =)

    • Индивидуалка Франсуаза из Леся says:

      а какие грибы лучше всего использовать?

    • Красотка Агния из Диана says:

      Спасибо!

    • Красотка Руслана из Юля says:

      a pochemu bi vse srazu ne zabrosit?neujeli ne zastinet?