Рецепт супов вегетарианских по столу 5п




рецепт супов вегетарианских по столу 5п
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт супов вегетарианских по столу 5п

Пошаговая готовка

Примерное меню и подборка рецептов для диеты 5п. Диета 5п по Певзнеру — это методика, предназначенная для лечения хронического панкреатита. Эту систему питания советуют применять как при обострении, так и во время ремиссии недуга. С помощью диеты можно нормализовать работу поджелудочной железы, уменьшить химическое и механическое воздействие на органы пищеварения, а также снизить возбудимость желчного пузыря и нормализовать обменный процесс в печени. Диета 5п при панкреатите: Лечебная диета 5п подразумевает щадящее питание, которое не напрягает больной орган.

Оно снижает гиперферментемию, подавляет секреторную функцию железы и уменьшает застой в протоках поджелудочной и двенадцатиперстной кишки. Первые 1 — 2 дня больному панкреатитом рекомендуется соблюдать постельный режим и придерживаться голодного питания. Что касается жидкости, принимать нужно до ,5 л по мл 5—6 раз. Рекомендуется пить негазированные щелочные минеральные воды, отвары шиповника, черный и зеленый некрепкие чаи. С 3-го дня врач в зависимости от течения болезни и особенностей пациента назначает диету 5п.

рецепт супов вегетарианских по столу 5п

В случае обострения заболевания применяют строгую диету с ограничением калорийности. В период ремиссии больным назначается диета достаточной энергонасыщенности ккал , полноценная по количеству основных нутриентов.

Содержание белка увеличивают до г, что приводит к уменьшению белкового дефицита в организме. Вместе с тем повышает синтез ингибиторов трипсина, способствует более быстрому устранению клинических проявлений болезни.

рецепт супов вегетарианских по столу 5п
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Питаться рекомендуется 5 — 6 раз в день желательно в одно и тоже время. Разрешенные и запрещенные продукты во время диеты: Продукты и блюда Разрешено Запрещено Хлеб и мучные изделия Хлеб пшеничный из муки первого или второго сорта, вчерашний или подсушенный. Ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста. Супы Вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой. С манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью. Разрешается добавлять 5 г сливочною масла или 10 г сметаны.

Супы на мясных, рыбных и грибных бульонах, борщи, супы молочные, щи, холодные супы — окрошка, свекольник. Закуски При отсутствии поносов и хорошей переносимости разрешается 2 — 3 раза в день перед основной едой г тертой сырой моркови, спелых сладких томатов. Соленые, острые, пряные закуски, консервы и т. Мясо и птица Только нежирные сорта. Мясо освобождают от фасций, сухожилий и жира. В отварном или паровом виде, протертое и рубленое котлеты, кнели, пюре, бефстроганов , нежирные цыплята, кролик, телятина.

Жирные сорта мяса, утка, гусь, копчености, колбасы, мясные закусочные консервы, печень, мозги, почки и прочее. Рыба Нежирные виды рыбы. Отварная или на пару, куском или в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Жирные виды рыбы, копченая, соленая, жареная, тушеная рыба, икра, рыбные закусочные консервы. Молочные продукты Преимущественно пониженной жирности. Молоко — при переносимости, сметана и сливки — для добавления в блюда.

рецепт супов вегетарианских по столу 5п

Сыр нежирный и неострый. Молочные продукты повышенной жирности и сладкие. Блюда из цельных яиц, особенно вкрутую, жареные. Крупы Протертые и полувязкие каши изовсяной, гречневой, манной круп, риса, сваренные на воде или пополам с молоком. Крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки. Бобовые, рассыпчатые каши, ограничивают перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено и т. Овощи Отварные и запеченные в протертом виде.

Видео рецепт

суп куриный с овощами рецепт

как приготовить суп в горшочке в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусной солянки на передаче все буде смачно
  • рецепт детского диетического супа
  • грибной суп рецепт без моркови
  • супы рецепт с фото харчо
  • как приготовить щи из свинины
  • лагман уйгурский настоящий рецепты фото видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Мирра says:

      Классный рецепт. Но задам свой наитупейший вопрос -- если нет сковороды, а в кастрюльку кабаки не поместяся, чтобы обжарить их в ней, будет ли похожий эффект от запекания в духовке?

    • Индивидуалка Ванда из Кристина says:

      какая Вы умница,снова шедевр,а если заменить мясо кролика на куриное или иное?

    • Красотка Инна из Элеонора says:

      Классные рецепты,многими пользуюсь,подсматриваю))))хочу поделиться своим подобным супом,но проще))один раз себе сделала,просто ,что хотелось ,а мужу так онравилось,что просит часто делать))

    • Индивидуалка Аза из Лада says:

      Очень красивый тортик просто загледенье, обязательно попробую испечь, только вот вопрос. Не сильно ли жирный он для ребенка получится крем ведь масляной. А можно ли со взбитыми сливками так попробовать?

    • Индивидуалка Яна из Эмилия says:

      Да, и с простым, к тому же!))))