Гороховый суп рецепт приготовления пошагово




гороховый суп рецепт приготовления пошагово
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

гороховый суп рецепт приготовления пошагово

Полный рецепт

Первые блюда на кухне, как произведения искусства. Сладости, мясо, вот что более востребовано. Но ничто не может быть лучше для организма, чем сытный, благоухающий, наваристый суп. И тех, кто любит гороховый суп , очень много.

Это блюдо можно готовить с чем угодно, самые распространённые рецепты горохового супа — с добавлением мяса, особенно копчёного, различными рульками и чесночными соусами, свежим домашним хлебом. Разнообразить своё домашнее меню обязательно нужно этим удивительным, и до смешного простым первым блюдом и ведь вариации рецепта горохового супа удивительно широки.

гороховый суп рецепт приготовления пошагово

После закипания воды, добавить соль и промытый горох. После того, как вода закипела, ставим огонь на минимум и варим горох ,5 часа. Время приготовления гороха зависит от возраста и сорта крупы. Если вы варите гороховый суп на бульоне из свинины, варить бульон с горохом нужно около 1,5 часов.

Если вы варите гороховый суп на бульоне из говядины, варить бульон с горохом нужно около 1 — 1,5 часов. Он должен быть практически готов, края горошинки становятся рыхлыми см. Обратите внимание, если вы варите гороховый суп из мяса на кости. Нужно сначала сварить мясо. И только потом закладывать в бульон. Мясо вынуть из кастрюли и поставить остужаться.

гороховый суп рецепт приготовления пошагово
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Картофель промываем и очищаем от кожуры. Нарезаем любым удобным вам образом. И закладываем в кастрюлю с бульоном, когда горох дошел до нужной кондиции. Лук и морковь почистить. Обжарить на растительном масле.

Добавить в гороховый суп. Мясо отделить от кости, нарезать кусочками и добавить в гороховый суп. Добавляем в гороховый суп специи. Кстати, куркума придаст вашему гороховому супу золотистый цвет. Доводим гороховый суп до кипения и проверяем готовность картофеля.

Как только картошка сварилась, отключаем огонь. Нужно хорошо промыть горох в проточной воде. Кастрюлю на 3 литра поставить с водой на огонь, вскипятить и кинуть крупу вместе с мясом на кости — копчёными рёбрами на час. Теперь очистите лук и морковку, нарежьте мелкими кубиками.

гороховый суп рецепт приготовления пошагово

На сковороде хорошо подогреть подсолнечное масло, положить морковь и лук, поджаривать несколько минут, сделать меньше огонь и потушить овощи. Спустя время, отведённое гороху на приготовление, кладите овощи в кастрюлю. Нарежьте небольшими кусочками грудинку, сосиски и колбасу, и через 15 минут кидайте все копчёности в кастрюлю.

Видео рецепт

луковый суп лечебный рецепт

рецепты супов от селезнева

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт мясного супа с овощами
  • веусный чечевичный суп рецепт
  • рецепты фасолевого супа на говяжьем бульоне
  • как приготовить суп с рисом без мяса
  • рецепты супов для детей 1 5 года
  • рецепт приготовления рисового супа в электро скороварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Лина says:

      А я вообще-то подумала что яблоко кислое нужно свежее:) Может я ошибаюсь?

    • Индивидуалка Антонина из Марина says:

      Здравствуйте! Очень вкусный рецепт, только я вместо сыра ложу кусочек сала. Огромное спасибо за сайт!!!

    • Индивидуалка Лиза из Рената says:

      кукурудза

    • Индивидуалка Лиза из Оия says:

      kakaia klassnaia ideea-perestilati sloi plenkoi!.....spasibo!

    • Индивидуалка София из Беата says:

      2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию