Вафли домашние рецепт мягкие




вафли домашние рецепт мягкие
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

вафли домашние рецепт мягкие

Пошаговая готовка

Мягкие вафли — это почти печенье! Но не совсем простое, а очень нежное и ароматное. Его можно дополнять сгущенкой, повидлом, кремами и. Мягкие вафли обычно толстые, выпекаются в специальной вафельнице квадратной, прямоугольной, круглой формы, могут быть в виде. Тесто для мягких вафель всегда замешивается с добавлением жидкости. Обычно это молоко, кефир, можно использовать сметану или сливки. Иногда готовят очень сладкие вафли, но встречаются и более пресные варианты, все зависит. Для выпечки используются глубокие вафельницы, в которые наливается тесто по самые бортики, сверху его нужно прикрыть.

Начинкой можно смазывать две вафли, склеивать между собой. Иногда крем просто выдавливают сверху, для красоты посыпают шоколадной или. Можно мягкие вафли просто полить растопленным шоколадом.

вафли домашние рецепт мягкие

Очень часто подают несколько видов сладких топингов в отдельной посуде. Простое тесто для потрясающего лакомства. Его можно замесить заранее, за несколько часов до выпечки мягких вафель в вафельнице, а в нужный. К желткам добавить сахар и сразу ванилин. Взбить или просто хорошо растереть до белого цвета.

Добавить к желткам растопленное масло и сразу залить молоко комнатной температуры, размешать. Выпекать вафли можно сразу. Накладываем тесто на прогретую поверхность вафельницы, прикрываем, дожидаемся золотистой корочки. Снимаем вафли, разрезаем на секторы или кубики, в зависимости от формы. Склеиваем кусочки между собой. Для теста можно использовать сметану любой жирности, но лучше не брать слишком жидкий или кислый продукт. Соединить в большой миске для замеса яйца и сахарный песок.

вафли домашние рецепт мягкие

Взбить дуэт миксером до появления хорошей пены. Ввести ванилин или ванильный сахар. Но также сгодится любая эссенция, выбирайте аромат на свой вкус. Добавляем муку и вводим гашеную лимонным соком соду.

Сока нужна примерно столовая ложка. Можно заменить все это пакетиком готового. Наливаем тесто так, чтобы ячейки наполнились. Готовим толстые и мягкие вафли несколько минут, пока они не станут полностью. Рецепт мягких вафель в вафельнице со вкусом и цветом шоколада. На самом деле тесто для них замешивается на какао. Но выбирайте хороший и.

Дополнительно понадобится одна плитка шоколада и ложек молока. Можно использовать сливки произвольной жирности. Для мягких шоколадных вафель можно брать и маргарин. Добавить порошок какао, размешать.

вафли домашние рецепт мягкие

Соединить с сахарным песком свежие яйца. Взбить до пышной пены миксером или венчиком. В первом случае все это будет быстро. Хорошо размешиваем тесто, выпекаем толстые и мягкие вафли. Так как тесто темное, внимательно следим за готовностью, не. Поломать шоколадку на произвольные кусочки, отправить на паровую баню. Подогреваем, вливаем молоко, размешиваем крем. Поливаем испеченные вафли шоколадом. Можно использовать эту массу для склеивания пар. Приготовление мягких вафель в вафельнице не вызывает сложностей.

Видео рецепт

вафли домашние рецепт простой минимум муки

рецепт крему для перемащування вафлів

Поделиться:
Похожие рецепты
  • желе молочно шоколадное рецепт
  • рецепты домашних эклеров c ,bkrfvb b cf[fhjv
  • рецепт тирамису со взбитыми сливками
  • рецепт пахлавы армянской
  • рецепт вкусных простых сырников
  • пудинг из варёной овсянки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Маргарита из Элеонора says:

      Спасибо!

    • Красотка Люда из Лада says:

      Оксана, оно конечно смотря с какой страной сравнивать, но насчет качества я бы все же поспорил – а про разнообразие и спорить нечего.

    • Красотка Джульета из Анна says:

      Готовила голубцы по последнему варианту!очень понравилось!=))дети съели всё на "ура"!!спасибо большое за рецепт!

    • Красотка Нонна из Виктория says:

      Здравствуйте, Администратор, очень хороший рецепт, спасибо! Скажите, а получится-ли если взять сливки 20% жирности?

    • Индивидуалка Милена из Белла says:

      Рецепт соуса просто замечательный, думаю, что он подходит не только к этому блюду! Спасибо большое, у вас прекрасный сайт, несколько блюд использовала на юбилее у мужа - гости в восторге!