Рецепт вкусных простых сырников




рецепт вкусных простых сырников
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт вкусных простых сырников

Полный рецепт

Читайте также Вкусное тесто для сырников: Ведь кто же их не знает — сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут! Настряпать, может и настряпает, конечно. А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно.

Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры — аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А чтобы, наконец, прояснить, в чем он — главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара. Не буду говорить, что этот рецепт мне передали мама или бабушка.

рецепт вкусных простых сырников

Это просто проверенный, классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники нашего ресторана. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными.

Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.

рецепт вкусных простых сырников

Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной. Shutterstock Сырники с изюмом и орехами. Сырники люблю с детства и считаю их идеальным блюдом для завтрака. Готовить их просто и быстро: Но вы в любой момент можете пофантазировать и обогатить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм. Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам.

Например, творог лучше протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. И лишь после этого добавлять грецкие орехи или изюм. Перед тем, как добавлять изюм, обязательно его ненадолго замочите в воде, а затем дайте высохнуть.

Для этого переложите его на салфетку и слегка отожмите. Благодаря этому творожная масса не будет жидкой и из нее будет легко сформировать сырники. Иногда что-то идет не так, и сырники не получаются Shutterstock Сырники с корицей. Успех хороших сырников кроется в хорошем свежем твороге. Нельзя, чтобы он был кислым, жирным или совсем обезжиренным. Кстати, если к обезжиренному добавить немного растопленного сливочного масла, то он станет вполне пригодным для сырников.

рецепт вкусных простых сырников

В сырники можно добавить, кому что хочется: Сырники еще можно приготовить на пару, но тогда, скорее всего, получатся ленивые вареники. Просто нужно будет полуготовые сырники сложить в пароварку и подержать до готовности. Бывает, что у меня по утрам не хватает времени на готовку завтрака.

Видео рецепт

сырники из творога со свеклой рецепты

как приготовить сырники рецепт на английском языке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления пирожного безе в домашних условиях
  • бисквит на сметане для торта рецепт
  • рецепты бельгийские вафли
  • рецепт жидкой карамели с фото
  • творожники или сырники рецепт
  • рецепт блинного торта с творожным кремом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из Эллина says:

      Я не любитель варить супы на мясном бульоне, так что для меня этот рецепт просто находка. И ребенок с удовольствием ел вместе с сухариками.

    • Индивидуалка Алла из Альбина says:

      Смотрел от начала и до конца. Не скучал не секунды. Редкая возможность заглянуть за кулисы лучшей из лучших кухонь мира чтобы хоть немного понять как работают эти светлые головы.

    • Индивидуалка Валерия из Лина says:

      ммм... надо будет мужа запрячь чтоб сделал :) вкуусно.....

    • Красотка Агнесса из Наташа says:

      ;) А что делать, утилизация кабачков – национальная проблема сейчас ;)

    • Красотка Агнесса из Эдита says:

      Отличная закуска!!)))