Как приготовить чизкейк из творога в духовке




как приготовить чизкейк из творога в духовке
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить чизкейк из творога в духовке

Пошаговая готовка

Сегодня готовим чизкейк творожный в домашних условиях, причем именно с выпечкой. Такой десерт имеет много общего с классическим чизкейком на сливочным сыре, но их основное отличие - именно в начинке.

В данном случае готовое блюдо будет непременно с приятной легкой кислинкой, которая характерна творогу, но в остальном эти два сладких блюда сложно отличить. По ингредиентам вроде все должно быть понятно если остались вопросы, буду рада ответить в комментариях. Предлагаю коснуться одной из возможных проблем, с которыми нередко сталкиваются хозяюшки, когда готовят чизкейки не только классические, но и творожные у себя дома.

как приготовить чизкейк из творога в духовке

К примеру, бывает, что на поверхности готового десерта появляются трещины. Это может произойти либо в процессе выпечки чизкейка либо при его охлаждении.

Должна сказать, что при правильном приготовлении таких проблем не бывает, поэтому так важно четко следовать рецепту. Из-за чего все-таки могут появиться трещины и как этого избежать? Прежде всего, начинку нельзя взбивать миксером, чтобы предотвратить образование пузырьков воздуха в творожной массе. Помимо этого, если выпекать пирог при слишком высокой температуре и без водяной бани, начинка поднимается этого ни в коем случае быть не должно , а затем опускается - так появляются трещины.

как приготовить чизкейк из творога в духовке

И, наконец, если пренебречь этапом длительного охлаждения чизкейка, тоже вполне актуальна подобная проблема разрывов начинки. Надеюсь мои скромные советы вам пригодятся и вы обязательно приготовьте творожный чизкейк с выпечкой. Это очень нежное лакомство с шелковистой и гладкой текстурой, приятной творожной кислинкой и легким ароматом ванильки.

Подавайте его с десертными соусами, свежими или замороженными ягодами, кусочками фруктов, украсив зелеными листочками мелиссы или мяты.

Для приготовления творожного чизкейка с выпечкой нужны следующие продукты: Все компоненты десерта должны быть обязательно комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника и оставьте на кухонном столе.

как приготовить чизкейк из творога в духовке

Первым делом включаем греться духовку - градусов. Займемся основой для творожного чизкейка: При желании можно взять шоколадное, ореховое или заменить часть печенья рубленными орешками. Мне больше всего нравится делать это в блендере: За неимением блендера или кухонного комбайна можно поломать печенье, положить в пакет и прокатать скалкой. Соединяем песочную крошку с растопленным маслом и все тщательно перемешиваем.

Видео рецепт

чизкейк в мультиварке рецепт без блендера

чизкейк без яиц рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить полезный зефир
  • рецепт тирамису золотой затон
  • перекладенец творожный рецепт
  • творожники или сырники рецепт
  • рецепт сырников с овсяными хлопьями
  • вафли венскиерецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инесса из Наталия says:

      А мы уже сделали, только без икры. Очень нежный салатик хоть и постоял он только 1 час. Апелсин у нас был не очень сладкий, а майонез домашний. Обезательно повторю на Новый год! Администратор огромное спасибо за ваши рецепты, преданно посещаем только ваш сайт. Все легко, просто, доступно и очень красивые фото!

    • Красотка Зинаида из Инесса says:

      Вот вчера в последний чебурек положила оставшийся фарш ,-он и получился сыроватым.

    • Индивидуалка Карина из Таира says:

      Очень хороший рецепт. Самое главное, что эти продукты практически всегда есть дома.

    • Красотка Роза из Изабелла says:

      Соус чудный!!! Подойдет не только к чечевице, тут только фантазию подключай...

    • Красотка Кристина из Лина says:

      Ух ты… работает!