Как делать сырники рецепт с фото




как делать сырники рецепт с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как делать сырники рецепт с фото

Полный рецепт

Мало встретишь людей, которые отказались бы от сырников на завтрак. Их любят практически все, будь то взрослые, или дети. Любят их готовить и хозяйки, так как рецепты их незамысловаты и просты.

Освоив два-три рецепта, можно делать практически любые варианты. Ведь в их приготовлении много вариаций, а основ приготовления всего несколько. Шесть дней подряд я готовила для своей семьи эти творожные изделия на завтрак, каждый день разные.

как делать сырники рецепт с фото

Затем мы их дегустировали, делились впечатлениями — какие кому показались более вкусными. А все потому, что сделать их невкусными практически невозможно, если соблюдать некоторые основные правила. Сегодня я хочу поделиться с Вами всеми шестью рецептами, для удобства. Чтобы все было под рукой, какой бы Вы не выбрали рецепт. Также расскажу об основных правилах и секретах, позволяющих сделать их очень вкусными и нежными. Каждый рецепт будет сопровождаться фото для удобства приготовления.

Первый рецепт — основной, по нему можно приготовить классический вариант. Поэтому с него и начнем. Творог растереть с сахаром. Растереть можно при помощи обычной толкушки для приготовления картофельного пюре. Чтобы изделия получились пышными, муку нужно просеять, чтобы она получше напиталась кислородом.

как делать сырники рецепт с фото

По желанию в получившуюся творожную массу можно добавить сливочное или топленое масло. Так они получаются мягкими и еще более вкусными. Но я не добавляю, так как хочу, чтобы они были менее калорийными. Массу перемешать и дать постоять минут, а если позволяет время, то дать постоять и до получаса. После чего слегка присыпать стол мукой, а можно обойтись и без нее, если тесто получилось достаточно густым.

Выложить творожную массу на стол и скатать в шар. Если ей нужна еще мука, она возьмет, сколько надо. Обвалять в муке, или же муку можно не использовать, а просто смочить руки водой или растительным маслом, и сформировать заготовки. Пока формируем первую партию, на сковороде греем растительное масло. Первое правило — не наливайте много масла!

От большого количества масла готовые изделия становятся очень жирными, и теряется их вкус. Налейте в сковороду совсем немного масла, ложки 4. Выложите подготовленные заготовки, и посмотрите.

как делать сырники рецепт с фото

Если масла хватает на все, то пусть так и жарятся. Если же видите, что они сразу же впитали все масло, и сковородка сухая, добавьте совсем немного.

Видео рецепт

найти рецепт сырники

сырники из творога рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суфле для ребенка 1,5-2,0 года рецепты
  • кулинарии рецепт krem карамель na видео
  • сырники рецепт классический с манкой
  • как приготовить классический тирамису видео
  • как приготовить желе голубого цвета
  • как приготовить куриное суфле с луком

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Виктория says:

      Я еще от котлет в гнездышках не отошла!!!А тут уже новая вкуснятина....У меня нет слов...только слюньки текут...спасибо за такие обалденные рецепты!!!

    • Красотка Оия из Агния says:

      Скажите,а раскладывать по тарелкам удобно?Ведь рыбка так длинно нарезана.Может ее надо маленькими кусочками порезать?Ведь ложкой порцию будешь брать,вся семга с салата слезет.

    • Индивидуалка Альбина из Роза says:

      А я сами сухие дрожжи храню в холодильнике, где они пребывают в некоем симбиозе. В хлебопечке в режимах “Ржаной” и “Цельнозерновой” есть функция выравнивания температур заложенных ингредиентов(примерно30мин), в течение которых дрожжи приходят в себя и принимаются за работу в двух замесах и двух расстойках согласно программе. А вот при приготовлении хлеба “Бородинский” или “Рижский” тесто сначала замешивается, а потом оставляется в хлебопечке на 1.5 часа и только после этого запускается режим “Ржаной”, в процессе которого опять происходит полный цикл . А можно ли после замеса теста по этим рецептам его оставлять не в хлебопечке, а поместить в холодильник на сутки и потом уже запускать полный цикл “Ржаной”? И правильно ли я делаю, что храню сухие дрожжи в холодильнике?

    • Красотка Лариса из Роза says:

      Пока что на первом месте – классический жульен с крабом (краб, сливки, мускатный орех, немного ру), на втором – паста с омаром аль помодоро… Думаю, ризотто кого-то отодвинет в моем рейтинге.

    • Красотка Роза из Ирина says:

      Спасибо за зубатку! А то мне она тоже нравится, но пожарить ее сложно. Я ее то на пару, то в микроволновке….:)) Теперь знаю. Как найду , попробую обязательно. И за замачивание спасибо. До сих пор я сию процедуру применяла только к рождественским гусям и индейкам.