Салат изумруд рецепт




салат изумруд рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

салат изумруд рецепт

Пошаговая готовка

Такой салат порадует не только желудок, но и глаз. Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с ветчиной, сыром и грибами. Яйца предварительно нужно отварить вкрутую, это занимает минут, и охладить. Ветчину также нарежьте кубиком и поместите в глубокую миску к яйцам. Миску возьмите такую, чтобы удобно было смешивать все ингредиенты.

Пармезан натрите на крупной терке, добавьте к ветчине и яйцам. Сыр можно взять и другой, например, российский. Грибы у меня шампиньоны обжарьте вместе с мелко нарезанным луком на разогретом растительном масле до готовности и охладите. Если вы используете белые грибы, обязательно отварите их перед обжаркой.

салат изумруд рецепт

Майонез добавьте по желанию на это количество ингредиентов салата у меня ушло 3 ст. Можно заменить соус менее калорийной сметаной. Выложите ломтики огурца наискось, начиная с верха, по часовой стрелке. Огурцы аккуратно вдавливайте в салат, декорируя поверхность от центра до краев. Очень интересный набор продуктов, которые гармонично сочетаются и придают особый изысканный вкус.

Отварная курятина и яйца дают салату нежность и сытность, твердый сыр его насыщает ореховым вкусом, зеленый лучок вносит нотки остроты, свежий помидор придает характерный томатный аромат, а спелый киви пикантность. Презентация может быть любой, все зависит от вашего настроения. Хотите, выкладывайте его слоями на плоском блюде, а хотите, смешайте все компоненты с майонезом и выложите в большой салатник.

салат изумруд рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Для приготовления салата нам понадобится куриное мясо, лучше всего взять филейную часть, она быстро сварится и будет более нежной, нежели окорок. Но, если вы возьмете мясо индюка, то салат будет еще лучше. Так как индюшатина по своим вкусовым качествам значительно опережает курятину.

Иногда хозяйки в качестве мясной основы для этого салата используют телятину или говяжий язык. В таком случае, сыр нужно брать с молочным привкусом, без специй, чтобы он не перебил тончайший аромат сладкой телятины.

Готовим мясное филе, для этого подготовленный кусочек мяса отвариваем в соленой воде. Вареное мясо нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на дно плоской тарелки или блюда. Сверху на мясо кладем майонез и покрываем первый слой. Промываем зеленый лук, просушиваем и очень мелко режем. Твердый сыр измельчаем на терке кухонного комбайна или меленько нарезаем соломкой. Варим вкрутую куриные яйца в течение 7 минут, остужаем их и измельчаем на терке. Половину порции зеленого лука и тертого сыра выкладываем на мясной слой и промазываем снова майонезом.

салат изумруд рецепт

Теперь вымытый помидор нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем в салате, солим и снова мажем майонезом. Из оставшегося тертого сыра сделаем сырный ободок и поставим салат для пропитывания в холодильник на 1 час. Если планируете в ближайшее время собрать гостей и друзей у себя дома, то обратите внимание на сегодняшний рецепт с фото пошагово салата.

Видео рецепт

как приготовить салат с марковью яблоками и сыром

салат с помидорами фасолью картофелем рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт соления сала в мультиварке
  • кулинария салаты рецепты греческий салат
  • салат с креветками диетический рецепты с фото
  • цезарь салат рецепт с брынзойи с сухарями с фото
  • осенний салат в виде листа рецепт
  • салат из языка с сыром рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Лиана says:

      Очень вкусно,но можно будет добавить туда постного майонеза!

    • Красотка Эльза из Лилия says:

      Как настоящая крымская татарка я подтверждаю, что это самый настоящий, самый правильный рецепт крымскотатарских чебуреков!

    • Красотка Александра из Марианна says:

      А поднимается хорошо, надо только муки ложить ровно по рецепту, чтобы тесто было жиденьким.

    • Красотка Руслана из Альбина says:

      Не допекли осоновы! У меня такое было несколько раз, я просто держу не 15 минут, а минут 30-40 подсушиваю, смотрю что бы капелек не было на пирожных (смотреть не открывая духовки), вынимаю когда уже видно точно что пироженки сухие. С заварным тестом так, его лучше пересушить (оно все равно твердым не будет) чем не досушить!

    • Красотка Лиана из Алиса says:

      Здравствуйте,Администратор.А лесние гриби подойдут или нет?