Рецепты варёный рулет из сала




рецепты варёный рулет из сала
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты варёный рулет из сала

Полный рецепт

Вареный рулет из сала — одна из разновидностей вкусной закуски, которую можно приготовить из сала. Толстое сало прекрасно подходит для засолки, а если оно еще и имеет мясную прослойку — то нет ничего лучше, чем приготовить из него бекон или запечь в духовке в пряных специях или закоптить.

С тонким же салом все наоборот — многие хозяйки не знают, что бы из него приготовить вкусного и используют чаще всего в качестве зажарки. Из тоненького сала можно приготовить вкусную намазку на бутерброды.

рецепты варёный рулет из сала

К тому же недавно для себя я открыла и еще одно очень вкусное блюдо — рулет из сала. Причем, вы можете приготовить как вареный рулет из свиного сала, так и копченый или запеченный в духовке. Если приложить немного усилий, то непримечательный кусок сала может превратиться во вкуснейшую закуску.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вареный рулет из сала — пошаговый рецепт с фото. Рулет предлагаю варить не просто в подсоленной воде, а в отваре луковой шелухе. Благодаря шелухе сало станет похожим на копченое. Рулет из сала с мясной прослойкой , вареный в луковой шелухе получается невероятно вкусным, если сделать его с начинкой. В качестве начинки можно использовать курагу, морковь, грецкие орехи.

рецепты варёный рулет из сала
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Вареный рулет из сала — рецепт Луковую шелуху положите в кастрюлю. Для приготовления вареного рулета из свиного сала можно взять шелуху обычного белого лука, так и лука красных сортов. Ополосните ее холодной водой, чтобы смыть частички пыли и прочие загрязнения. Добавьте щепотку соли и лавровый лист. Залейте ее холодной или сразу горячей водой. После кипения луковому отвару дайте провариться еще 10 минут.

Пока отвар из луковой шелухи будет варится, можно чтобы не терять времени заняться приготовлением рулета из сала. Чтобы сало можно было завернуть в рулет используем, как я писала выше, тонкое сало со шкуркой.

Очень вкусный рулет получится из переросшего сала так называют сало с прослойкой мяса. Вот так выглядит у меня кусочек сала для рулета.

рецепты варёный рулет из сала

Сало перед готовкой я обязательно ополаскиваю холодной водой и обсушиваю салфетками или бумажным полотенцем. Чтобы рулет из сала получился вкусным, без специй не обойтись. Можно взять уже готовые специи для сала или мяса, либо смешать любимые вами специи. Для рулета из свиного сала, вареного в луковой шелухе я использовала паприку, карри, тимьян, черный перец, порошок имбиря и кориандр.

Видео рецепт

микс салат с креветками и грибами рецепт

салат с дайконом с мясом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат первый снег рецепт
  • салат радуга с куриным филе рецепт с фото
  • салат рецепт изкурицей
  • салат из граната простой рецепт
  • салат цезарь рецепт с видио
  • как приготовить салат из курицы типа сациви

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Франсуаза says:

      Как вкусно!!!!!!!

    • Индивидуалка Франсуаза из Света says:

      Идея просто замечательная! Интересно, полезно и на злобу дня:)

    • Красотка Элеонора из Инара says:

      Очень красиво получается!Спасибо Вам за сайт и за эти прекрасные рецепты!

    • Индивидуалка Ксюша из Агния says:

      спасибо за быстрый ответ, Администратор! замечательный рецепт для поста:)

    • Красотка Богдана из Эдита says:

      Очень вкусный ...стоит сделать .