Рецепт шубы из солёной кеты




рецепт шубы из солёной кеты
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт шубы из солёной кеты

Пошаговая готовка

Не указана Время приготовления: Салат "Красная рыба под шубой" очень похож на всеми любимую и признанную селедку под шубой. Но все-таки вкус другой. Красная рыба под шубой получается такой же праздничной, красивой и вкусной. Даже можно сказать богатой. Тоже самое относится и к её вкусу. Прелесть, а не салат. Салат готовится довольно долго. Но потраченное время и усилия того стоят. Это блюдо готовят не часто, но всегда по особому поводу или для хорошего настроения. Одну большую свеклу или несколько маленьких корнеплодов хорошо помойте, залейте водой, посолите и отправьте на плиту.

Обычно для варки овощей у каждой хозяйки есть специальная старенькая кастрюля, так как отвар оставляет свой бурый цвет на внутренней поверхности посуды.

рецепт шубы из солёной кеты

Свекла варится долго, минимум тридцать минут, если она крупная. В конце варки переложите овощ в ледяную воду. Так она быстрей остынет, да и кожица снимется легко. Если свёклу лучше варить отдельно, саму по себе, то картофель и морковь можно сложить в одну кастрюлю, залить водой, посолить и отправить на плиту.

Обратите внимание, что морковь готовится быстрее, поэтому и вынуть её из кастрюли нужно раньше. Клубни картофеля будут готовы минут через после закипания. Кстати, существует более быстрый способ подготовки овощей для салатов. Свеклу очищают, нарезают кубиками, кладут в пакет. Его завязывают и проделывают в нем несколько дыр.

рецепт шубы из солёной кеты

В микроволновой печи на мощности W свекла приготовится минут за Пока овощи отвариваются, подготовим самый главный ингредиент — красную рыбу. Это может быть любой сорт на ваше усмотрение. Копченая или соленая красная рыба — тоже решать вам.

В примере используется соленая кета. Итак, отрежьте нужный кусок от рыбины и первым делом снимите кожу. Она толстая, жесткая, но снимается легко — главное подцепить её ножом с края.

Затем освободите филе от косточек. Порубите полученное рыбное филе на мелкие кубики. Сдобрите его парой чесночных зубчиков, предварительно очищенных и пропущенных через пресс. Посыпьте рубленым укропом и хорошо перемешайте.

рецепт шубы из солёной кеты

Все отваренные овощи нужно очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Свёклу Головку репчатого лука очистите от кожуры и мелко порубите. Лучше всего для салатов подходит красный лук. Он имеет красивые фиолетовые прожилки, но не это главное. Вкус его не такой резкий, как у обычного репчатого лука.

Видео рецепт

рецепт селедки под шубой с фото

рецепт сельдь в шубе постная

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из свиного языка рецепт
  • как приготовить салат с печенью и морковью
  • салат ромашковое поле фото рецепт
  • винегрет при жкб рецепт
  • рецепты из фунчозы с корейской морковью
  • салат форсаж рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Альбина says:

      Получая рецепт, всегда строго следую рекомендации приготовления. Мясной батон получился красивый, сочный и вкусный.Моим всем понравился.

    • Индивидуалка Ирина из Света says:

      Ингридиенты,вроде обычные,но смотрится аппетитно...А если курицу заменить бужениной или копченым окороком? И если не перемешивать,а класть слоями? Попробую,потом поделюсь ощущениями Всем прятного аппетита!

    • Красотка Роза из Эльвира says:

      Спасибо огромное за рецепт замечательного соуса. 2 раза подряд готовила рыбу с этим соусом-домашние просто в восторге!!!

    • Красотка Катарина из Вера says:

      Короче при моем опыте (а опыта у меня -999999,99999) всё прошло благополучно, никто не отравился, все остались сыты, а я типа благополучная домохозяйка )))

    • Индивидуалка Леся из Дарья says:

      Спасибо большое! Очень вкусно! Вкусно со сметаной, а с кетчупом оладушки хороши для постящихся. А вот капусту я по потушила с луком и морковью, мне показалось, так интереснее.