Жаркое картофельное в мультеварки рецепт




жаркое картофельное в мультеварки рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

жаркое картофельное в мультеварки рецепт

Полный рецепт

Жареная картошка — довольно популярное блюдо. Его готовят многие, однако не все могут добиться аппетитной хрустящей корочки. Иногда жареная картошка в мультиварке получается несколько тушенной. Я же предлагаю вам жареный картофель с хрустящей корочкой со всеми тонкостями его приготовления.

Перед тем как начать приготовление картофеля, необходимо естественно его почистить, нарезать и помыть. Картофель можно нарезать по-разному: В нашем случае лучше всего нарезать брусочками, так как они являются более привычными и лучшими в нашем случае. Размеры брусочков должны быть следующими: Порезанный картофель замочите в прохладной воде, для удаления из него излишков крахмала.

жаркое картофельное в мультеварки рецепт

В этом случае картофель не будет слипаться при жарке. Пока замачивается картофель, чтобы не терять времени нарежьте лук.

Нарезать лук можно либо полукольцами, либо кубиками, как пожелаете. Выньте нарезанный картофель из воды. Если вы хотите получить равномерную корочку при жарке картофеля, его необходимо обсушить, чтобы удалить излишнюю влагу. Чтобы проделать это, нужно выложить картофель на полотенце из бумаги и сверху накрыть таким же полотенцем. Следующий вопрос состоит в том, на чем же жарить картофель?

жаркое картофельное в мультеварки рецепт

Можно конечно поджарить его на жире или смальце, но в этом случае блюдо будет иметь посторонний запах. Можно также жарить его на сливочном масле, однако в этом случае картошка будет слишком нежной, и скорее всего не будет иметь необходимой нам корочки. К тому же есть вероятность, что масло немного подгорит.

Идеальным вариантом для приготовления жареной картошки в мультиварке будет использование растительного масла. В данном случае картошка будет иметь равномерную хрустящую корочку, и не будет иметь посторонний запах. Время приготовления выставите на 40 минут. В слегка подогретое масло выложите нарезанный картофель, перемешайте. Крышку закрывать не нужно. Часто мешать картофель не нужно, так как он может развалиться. Для помешивания используйте специальную мультиварочную ложку, идущую в комплекте.

Заложите лук, спустя 20 минут приготовления, перемешайте. Спустя еще 15 минут за 5 минут до готовности посолите картофель. В итоге вы получите жареный картофель в мультиварке с плотной консистенцией и корочкой. В следующий раз можете попробовать приготовить картофель с закрытой крышкой.

жаркое картофельное в мультеварки рецепт

Получится несколько иначе, но не менее вкусно. Ни в коем случае не солите жареную картошку в самом начале приготовления. Дело в том, что соль впитает в себя чрезмерно большое количество масла, и следственно картофель получится мягким. Солите картофель исключительно в конце готовки. Большое спасибо за толковый рецепт. Получилось с первого раза. Сегодня накрылась духовка и газплита. Благодаря вам мы сегодня поужинали. Рецепты для мультиварки — подробные пошаговые рецепты с фото.

Видео рецепт

рецепт жаркое по домашнему из говядины с грибами

жаркое с кроликом в мультиварке рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить правильно провесную рыбу
  • картофельная запеканка с сыром в микроволновке рецепт
  • рецепт пшенной каши в мультиварке unit 1070
  • как приготовить правильно провесную рыбу
  • рецепт блинов від все буде добре
  • рататуй рецепт с технологической картой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Катя says:

      В любом случае я буду искренне рад возрождению российских вин!

    • Красотка Таира из Валерия says:

      Ммм!!! Как здорово! Такая легкая, летняя закуска!!Олесенька, снова нас порадовали новым рецептом! Прям вот смотришь как Вы готовите и сразу же хочется бежать на кухню и творить! Вы умеете вдохновлять, это прекрасно! Спасибо большое за рецепт и Ваш труд!!! :) Я очень люблю Ваш сайт!

    • Красотка Лиана из Юля says:

      Я Вам очень благодарна за Ваш блог и рецепты, по которым теперь готовлю, что тоже захотелось поделиться семейным рецептом!!!

    • Красотка Роза из Нора says:

      У нас на Сахалине её очень много;)

    • Красотка Инна из Нонна says:

      Практически ужин))))