Рецепт котлеты курица говядина сметана




рецепт котлеты курица говядина сметана
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт котлеты курица говядина сметана

Полный рецепт

Все мы привыкли к ароматным котлеткам, состоящим из двух видов мяса — говядины и свинины, либо же однокомпонентным мясным закускам, однако разновидностей такого яства существует масса. На первый взгляд может показаться, что эти две разновидности мяса совсем не сочетаются, но это не так — приготовив лишь раз это удивительное яство, вы точно внесете его в свое постоянное меню. Главный минус филейной части курицы — ее сухость и говядина, превращенная в фарш, также не отличается особой сочностью.

Именно поэтому, чтобы котлетки получились нежными и не сухими, необходимо добавить в их состав несколько продуктов, повышающих общую сочность блюда и делающих его более нежным. В процессе приготовления лучше всего поливать котлетки время от времени водой или бульоном. Так они не подсохнут снаружи и точно не прилипнут снизу. Паровые котлетки обычно ассоциируются с чем-то безвкусным и постным, однако если вы готовите блюдо из смеси куриного мяса и говяжьего, то ваше кушанье получится по-настоящему ароматным.

рецепт котлеты курица говядина сметана

В этом рецепте мы, как и в прошлых двух, будем добавлять в котлетки репчатый лучок, однако главное отличие здесь в том, что он не будет превращен в кашицу, а нарежется кусками. Таким образом, мы дополнительно сохраним сочность наших котлет и сделаем их вкус более насыщенным.

Готовые паровые котлетки подаем вместе с картофельным пюре, гречневой крупой, рисом или любым другим гарниром. Если вы хотите сделать такие курино-говяжьи котлеты максимально диетическими, то полностью заменить майонез сметаной. Также такую вариацию кушанья можно предложить детям — ароматные котлетки покорят даже самых привередливых маленьких гурманов.

рецепт котлеты курица говядина сметана
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Для получения новых материалов постов, статей, бесплатных инфопродуктов укажите свое имя и электронную почту. Ваш e-mail не будет опубликован. Получать уведомления о новых комментариях на е-mail.

Я принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты. А активно пополняющаяся команда авторов, балует наш сайт умопомрачительными фоторецептами.

Как приготовить котлеты из курицы и говядины Содержание: Классический рецепт котлет из куриного и говяжьего фарша Рецептура сочных котлет из рубленой говядины и курицы в духовке Курино-говяжьи котлеты с грудкой и вырезкой на пару. Для начала хорошо промываем куриную грудку, телятину и вырезаем из обеих разновидностей мяса все пленочки и прожилочки. Шинкуем на мелкие куски и подготавливаем мясорубку. Превращаем курятину и вырезку в фарш если вырезки под рукой не оказалось, и вы взяли другую часть туши, то пропустите телятину через мясорубку 2 раза.

рецепт котлеты курица говядина сметана

Отставляем получившуюся массу на время в сторону. Из кусочков хлеба извлекаем мякиш корочки м нне понадобятся , разламываем на мелкие кусочки, складываем в мисочку и заливаем сливками. Лучок чистим от шелухи, ополаскиваем и шинкуем на 4 дольки.

Видео рецепт

котлеты в томатной подливе рецепт с фото

котлеты мясные рецепт лучший

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блины из заварного тестарецепт фото
  • рецепты овсяная каша в мультиварке борк 800
  • как сделать котлеты на пару рецепты
  • ферганский плов видео рецепт
  • жаркое картофельное в мультеварки рецепт
  • как приготовить вкусный гуляш к макаронам

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Инара says:

      Удачного отдыха! Возвращайтесь свежим и отдохнувшим!

    • Индивидуалка Богдана из Изольда says:

      Говядину рекомендую целиком обложить тоненькими кусочками сала, надрезы делать поглубже, так чтобы туда целиком влезали тоненькие кусочеки чеснока и сала. Я готовлю в электо-печи и раскрываю мясо в конце целиком, чтобы прорумянить, причем его еще и переворачиваю один раз. более вкусно есть горячим.

    • Индивидуалка Веста из Наташа says:

      спасибо удивительный рецепт

    • Красотка Эмилия из Валерия says:

      Вам спасибо!

    • Индивидуалка Джульета из Света says:

      Сделала вчера колечки...Дети таскали только так. Я попробовала только утром, очень вкусно)))))