Как приготовить стейк трески в духовке на гриле




как приготовить стейк трески в духовке на гриле
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить стейк трески в духовке на гриле

Полный рецепт

Кусочки запеченной рыбы пользуются популярностью у хозяек из-за скорости приготовления, насыщенного вкуса и уникальной полезности продукта. Приготовить стейк трески в духовке просто и быстро.

Можно использовать маринады и соусы, гарнировать крупяным гарниром или картофельным пюре. Такое блюдо будет уместно и в обычный перекус, и на праздничном столе. Кулинарных рецептов множество, экспериментировать с треской можно бесконечно.

как приготовить стейк трески в духовке на гриле

Как приготовить треску в духовом шкафу, а также полезные рекомендации по подготовке морепродукта к термической обработке рассмотрим подробнее.

Привлечет внимание своим ароматом, используются пряные травы, которые пропитывают мясо. Прекрасно подойдет для застолья с близкими, произведет впечатление приятным запахом с порога. Размораживаем, просушиваем филе, в пряности добавляем соль, натираем куски, выжимаем лимон.

как приготовить стейк трески в духовке на гриле
Слово «стейк» переводится с английского как «кусок». Не смотря на то, что подобное блюдо было известно еще Древнему Риму, его родителем все же считается Америка. Именно США популизировали стейк во всем мире.

Режем колечками луковицу, цитрус четвертинками. Лук обжариваем, дожидаемся мягкости, бросаем лимон, перец, куркуму, мед, вино томим, поддерживая медленный огонь. Стейки укладываем в емкость, на поверхность ломтиков выкладываем поджарку, убираем в духовой шкаф на десять мин, выставляем температуру градусов.

Смешиваем поломанные чипсы и тертый сыр, посыпаем смесью рыбу, запекаем 10 минут. Подготавливаем филе к термической обработке, в емкости растапливаем масло, рыбные кусочки подсолим, перчим, эстрагон промываем, высушиваем. Кладем сверху на треску веточки травы, заливаем вином. Запечатываем фольгой, отправляем в духовку, держим пятнадцать мин, достаем блюдо, посыпаем сухарями, выдерживаем еще десять мин, выставляем режим гриля, дожидаемся аппетитной корочки, подаем на стол.

Томаты всегда делают любое блюдо мягче, сочнее, и в этом случае, треска принимает сок, привкус, полезные качества. Рецепт несложный и довольно быстрый. Промытые, высушенные стейки натираем солью, формируем квадратики из фольги по количеству порций. Выкладываем на фольгу ломтики, сверху моцареллу, затем томаты кружочками сверху кладем на сыр. Делаем из фольги конвертики, обязательно оставляем пространство, отправляем в духовку , на температуру градусов.

как приготовить стейк трески в духовке на гриле

Спустя треть часа, достаем готовое блюдо, которое можно гарнировать овощами, употреблять самостоятельно. Куски ополаскиваем под прохладной водой, хорошенько высушиваем, приправляем специями, маринуем в лимонном соке пятнадцать минут. Луковицу очищаем, мелко рубим, грибы чистим, тщательно промываем, режем почти прозрачными ломтиками. Лук обжариваем, дожидаемся коричневого цвета, кидаем шампиньоны, тушим несколько минут, подсолим, перчим. Рыбные биточки выкладываем на фольгу, сверху луково-грибную поджарку, на нее томатные колечки.

Видео рецепт

как приготовить обычный говяжий стейк на сковороде рецепт

стейк на гриле как приготовить сколько соль положить

Поделиться:
Похожие рецепты
  • стейк из семги в духовке в фольге пошаговый рецепт
  • рецепт стейк семги
  • простые рецепты пиццы для ленивых
  • вкусные котлеты свино-говяжьи рецепты
  • брикетики рыбы замороженные правильная готовка
  • рецепт рыбу в духовке с майонезом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Белла из Вера says:

      Администратор, так на самом деле листья горчат? или у меня не правильная свекла была? :)

    • Индивидуалка Сюзанна из Рина says:

      Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось. Перец я предварительно немного запекла, а потом выложила начинку, получилось очень сочно и красиво. Даже муж ел, хотя перец болгарский он не любит в принципе)))

    • Красотка Таня из Оия says:

      “Как-то негусто, не находите? ”

    • Красотка Анастасия из Дина says:

      А я делаю кальмары проще: вода закипела кладу обработанные тушки кальмаров и выключаю. Через минуту достаю и кладу на тарелку , что бы стекли. И ВСЕ!

    • Красотка Джульета из Анна says:

      Кстати, если рак сварен живым у него должен быть скрючен хвост, если же он умер собственной смертью и потом был сварен – хвост будет трубой или пистолетом – тоесть прямым.