Как приготовить рыбу карри острую по индийски




как приготовить рыбу карри острую по индийски
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить рыбу карри острую по индийски

Полный рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Ингредиенты Курица филе - г. Не каждый знает, что популярное индийское блюдо "карри" - это подлива или соус. А уж что в этой подливе находится - вопрос второй. Индийцы готовят карри со всем что видят - это и овощи, и гарниры, и конечно мясо.

Сама паста "карри" готовится из 30 специй и пряностей, но к сожалению, мы не в Индии, и похвастаться таким разнообразием специй местные магазины не могут. Готовим карри из того, что можем купить, по возможности приближаясь к оригиналу. Для того чтобы приготовить курицу карри по-индийски, возьмем мясо, специи, пряности, лук и томатную пасту, немного соли. Обжариваем лук в раскаленном масле, но на слабом огне, до карамельного оттенка.

как приготовить рыбу карри острую по индийски

Измельчаем чеснок и корень имбиря. Кстати, раньше имбирь я терла на терке. Теперь же я пользуюсь прессом для чеснока. Сначала он выжимает из корня сок, а затем продавливает частично и волокна имбиря.

Добавляем имбирь и чеснок к луку. Перекладываем курицу в сковороду, солим и тушим 30 минут в соусе. За 10 минут до окончания тушения добавляем специи: Перемешиваем и доводим до готовности. Получается невероятно вкусная и ароматная курица карри по-индийски с небольшим количеством подливы.

как приготовить рыбу карри острую по индийски

Если добавить еще немного воды, то вкусной подливы будет больше. Она сделает изумительно вкусным ваш гарнир. Данный состав подливы "карри" можно брать за основу, добавляя в нее лавровый лист, зиру, фенхель, кинзу, гарам масалу.

Приготовить карри не сложно, гораздо тяжелее найти все ингредиенты по списку индийского повара. Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Рецепты заготовок на зиму. Ингредиенты Курица филе - г Лук репчатый - 1 шт. Имбирь корень - 0,5 ч. Чеснок - 2 зубка Томатная паста - 1 ст. Масло для жарки - 1 ст. Соль - 0,5 ч. Кардамон - 2 щепотки Корица - 3 щепотки Карри - 0,5 ч. Куркума - 0,5 ч. Перец черный - на кончике ножа Гвоздика - 5 шт. Фото готового блюда Фотоотчеты Блюдо удалось?

как приготовить рыбу карри острую по индийски

Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов. Пошаговый рецепт с фото Не каждый знает, что популярное индийское блюдо "карри" - это подлива или соус. Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. Сразу же добавляем томатную пасту и мл воды, перемешиваем и тушим 10 минут. Куриное филе нарезаем кусочками либо соломкой, здесь не принципиальна нарезка. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Видео рецепт

как приготовить тушеную рыбу при язве

рецепты приготовления океанскую рыбу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт засолки горбуши рыбы в сухую
  • сочные котлеты из куриного фарша рецепт с фото
  • как приготовить воздушную творожную запеканку в духовке
  • рыбный пирог на скорую руку рецепт
  • стейк из семги в духовке в фольге пошаговый рецепт
  • рецепты к мультиварке редмонд м90 каша перловая

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Яна says:

      в нашей семье любят это блюдо!

    • Индивидуалка Ирма из Альбина says:

      Спасибо за рецепт, а то у меня кальмары через день по диете, а мне одно и то же уже надоело. Но к сожалению кукуруза не совсем сочетаемый с ними продукт. А вообще мне очень даже понравилось.

    • Индивидуалка Леля из Варвара says:

      Чудесный весенний пирог! Он как солнышко, даже настроение поднимается, глядя на рецепт и такие замечательные фото!)) Спасибо, Олесенька! Конечно, буду готовить, только попробую заменить черемшу на зеленый лук со шпинатом.

    • Красотка Женя из Нина says:

      4udnyj tortik.Sdelaju objasatelno na swoj Den´´rogdenie. Mne o4en´ nrawitsja wacsh sajt.

    • Красотка Ольга из Ксения says:

      Как долго нужно тушить это блюдо, ведь картофель будет готов уже через 15 минут, а курица останится сырой?