Как приготовить омлет легко и вкусно




как приготовить омлет легко и вкусно
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить омлет легко и вкусно

Пошаговая готовка

Под словом омлет в кухнях народов мира называется блюдо из яиц и молока, или же только из яиц. Оно одинаково по сути, но отличается, как по приготовлению, так и по составу ингредиентов, и только яйца присутствуют во всех вариантах. Считается, что это блюдо французской кухни. Там это блюдо готовится из перемешанных, но не взбитых яиц. Как правило, обжаривается он на сливочном масле с одной стороны, пока не загустеет, затем, сворачивается трубочкой или напополам, так и подается.

У нас же он готовится из перемешанных, часто взбитых с молоком яиц. Запекается он как в духовке, так и в сковороде при закрытой крышке, на очень маленьком огне, чтобы стать более пышным. Приготовленный таким образом, он становится более нежным и сочным, и как уже говорилось, более пышным. Когда много путешествуешь, или бываешь в разных странах по роду деятельности, то практически везде на завтрак подают омлет.

как приготовить омлет легко и вкусно

Причем во многих отелях его могут поджарить каждому на заказ, кто с чем захочет. Его можно заказать с ветчиной, колбасой, зеленью, помидорами. И частенько приходится постоять даже в очереди, так как любителей полакомиться этим вкусным и нежным блюдом бывает предостаточно! Сегодня я хочу предложить различные варианты приготовления этого любимейшего всеми блюда, причем в различных вариантах. Как правило, классический вариант приготовления предусматривает лишь два основных ингредиента — это молоко и яйца.

Поэтому и мы рассмотрим этот самый простой и популярный вариант приготовления. На сковороде разогреть масло, влить полученную смесь. Вылить в нее смесь, поставить на средний огонь. После того, как она прихватится, и у стенок сковородки образуется небольшая ячная корочка, накрыть ее крышкой и убавить огонь до минимума. Томить на слабом огне до готовности. Для приготовления пышного омлета лучше всего иметь толстостенную сковороду, чтобы жар в ней распределялся равномерно.

как приготовить омлет легко и вкусно

В этом случае он хорошо пропечется, поднимется и не пригорит у дна. Если же Вы захотите приготовить более полезный вариант блюда, то его можно запечь в духовке. Для этого последовательность выполнения действий точно такая же. Единственное, нужно заранее приготовить форму, в которой будете запекать омлет, и прогреть духовку.

Выпекать при температуре градусов 12 — 15 минут, чтобы он излишне не зарумянился, можно прикрыть его фольгой. Омлет можно готовить не только в сковороде. Запекают его и в духовке. Считается, что он более полезен и менее калориен. Это блюдо диетического питания, его можно употреблять детям, взрослым, имеющим заболевания желудочно — кишечного тракта, людям, находящимся на диете.

Готовили его и тогда, когда мы были совсем маленькими и ходили в детский сад. Еще оттуда, из детства, многие полюбили его и любят по сей день. Форму для запекания соответствующего размера смазать сливочным маслом. Вылить в нее яичную смесь и прикрыть фольгой.

как приготовить омлет легко и вкусно

На основе базового рецепта можно приготовить омлет и с другими ингредиентами. И это будет не менее вкусно. И вот один из рецептов, который мы специально записали для данной статьи. В нем не только рассказывается и показывается, как все сделать, но также дается три основных секрета, чтобы сделать его с большим количеством дырочек внутри. Благодаря этому омлет хорошо поднимается.

Видео рецепт

омлет с молоком рецепт

как приготовить омлет на пару при панкреатите

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеканка с вермишелью и фаршем простой рецепт
  • как приготовить котлеты из лосятины чтобы не пахло
  • как приготовить рыбу фугу
  • как приготовить стейк трески в духовке на гриле
  • рецепт засолки горбуши рыбы в сухую
  • скачать видео как приготовить плов прикол

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Василиса says:

      Сделала вчера...я была в восторге...еше я в начинку две помидорки мелко нарезала для сочности...ну просто обьедение...мужу тоже понравилось...спасибо большое вам Администратор...рецепты все простые , но настолько вкусные...

    • Индивидуалка Алиса из Рина says:

      мой муж, который ничего не знал о России сейчас обожает русскую кухню, благодоря

    • Красотка Астра из Наташа says:

      Гости были поражены угощениями ( особенно жюльеном в каравае и не только).

    • Индивидуалка Арина из Иветта says:

      На вид очень вкусно, а главное тесто простое и его мало.

    • Красотка Рина из Лола says:

      Может кому будет полезно: такие пакеты продаются наборами в Икеа трех типо-размеров, пищевые. Просто в гипермаркетах я так и не смогла их найти в свое время