Видео рецепт торт из эклеров от селезнева




видео рецепт торт из эклеров от селезнева
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

видео рецепт торт из эклеров от селезнева

Полный рецепт

Ох уж эти французы — придумали целую массу вкуснейших пирожных, от которых просто невозможно оторваться. Вот и эклер тоже имеет благородное французское происхождение. Его рецепт, кстати, придумал Мари-Антуан Карем — знаменитый парижский повар и кондитер.

По некоторым данным его блюда вкушали даже в Петербурге. В начале XIX века этот эклер приобрел сумасшедшую популярность во всем мире. Вот и у нас эти заварные пирожные завоевали любовь сладкоежек. Поэтому предлагаем испробовать один чудный рецепт и приготовить фирменные эклеры от Александра Селезнева.

видео рецепт торт из эклеров от селезнева

Пористое заварное тесто, которое просто тает во рту, нежный крем из сливок и пикантная ароматная клубника — вот это настоящий французский шарм! Масло порубить на куски и отправить в сотейник.

Сюда же влить молоко и воду. Поставить сотейник на огонь и вскипятить. Когда масса пойдет пузырями, всыпать муку, просеянную через сито и хорошенько все перемешать деревянной лопаткой. Далее, советует рецепт, заварить наше тесто пока оно не станет однородным и, когда масса начнет отваливаться от лопатки, снять с огня и отставить. Горячее тесто начать взбивать миксером на низких оборотах.

видео рецепт торт из эклеров от селезнева

Затем по одному добавлять в массу яйца. Их может понадобится меньше. Если тесто приобрело эластичную консистенцию и по плотности похоже на густую сметану, значит оно готово. На смазанный противень высадить при помощи кулинарного мешка полоски теста размером 1,5 см на 15 см. Отправить выпекаться минут 25 в горячей духовке. Рецепт крема для эклеров очень простой — взбить сливки со сладкой пудрой в устойчивую массу. Заготовки для эклеров разрезать вдоль.

На одну из половинок, используя кулинарный мешок с насадкой-звездочкой, высадить крем из сливок. Затем выложить дольки свежей клубники и закрыть второй половинкой. В Контакте , Facebook ,. Содержание 1 Эклеры с клубникой 1. Пасха из творога — идеальный рецепт для праздника. В Контакте , Facebook , Подписывайтесь на обновления по E-mail: Идеи новогодних кейк попсов. Рецепт хрустящих трубочек для вафельницы.

видео рецепт торт из эклеров от селезнева

Видео рецепт

как приготовить торт в виде футбольного мяча без мастики

торт с мастикой рецепт и приготовление

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт пьяная вишня рецепт с фото с кефиром
  • вкусный рецепт сметаный торт с медом
  • ребрышки в медовом соусе старинный рецепт
  • как приготовить торт с с мастикой из жевательных конфет
  • готовим торт из готовых коржей фото рецепт
  • торт из творога и яблок рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Мария says:

      Администратор, Вы как всегда на высоте! Такой несложный, доступный, безумно вкусный рецепт появился!!!:) а главное - он сытный, что очень важно для моего мужа:)

    • Красотка Анита из Лидия says:

      Доброго дня! Дякую за Ваш сайт, часто готую по ваших рецептах. А от цього разу чомусь не вдалось. Верніше получилось смачно.... але вже дуже тяжко було перевертати биточки:(((

    • Красотка Катарина из Гелла says:

      Конкретно эти не шибко дорогие – в районе 100 рублей за штуку с учетом того, что каждая весит 200-300 граммов. Импортные устерса аналогичного размера стоят где-то вдвое больше. Если места знать – наверное, дешевле можно сыскать.

    • Индивидуалка Анита из Глория says:

      Огромное спасибо за рецепт! Все очень просто. Тесто получилось воздушное! Пицца вкусная

    • Индивидуалка Агнесса из Бета says:

      Только что приготовила эту вкуснятину! просто потрясающе, огромное Вам спасибо за то, что вы делаете!