Украшения для торты мастики рецепты фото




украшения для торты мастики рецепты фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

украшения для торты мастики рецепты фото

Пошаговая готовка

Украсить торт самостоятельно с помощью подручных средств совсем несложно. Главное — иметь в запасе достаточно времени и включить воображение.

Чтобы воплотить собственные идеи в жизнь, вовсе не обязательно обладать особенными знаниями и навыками профессионала. Перед началом декорирования десерта нужно понять основы работы с этим пластичным съедобным материалом. Консистенция мастики очень сходна с пластилином, поэтому из нее можно создавать разные фигурки. К тому же, она долго хранится — завернутая в пленку, она может лежать в холодильнике 10 — 12 недель.

украшения для торты мастики рецепты фото

Мастику покупают готовую или делают самостоятельно. Все компоненты берут в одинаковом соотношении и замешивают. После этого разделяют получившееся тесто на части и добавляют нужные красители.

Без профессионального оборудования и навыков вылепить безупречные фигурки сложно, но почему бы и не попробовать. Только подготовьте хотя бы минимум инструментов — острый маленький нож, зубочистки, кисточка, скалка, роллер. Декорировать торт можно по-разному, так как мастика дает широкий простор для фантазии. Как правило, сначала материал тонко раскатывают, чтобы полностью укрыть торт, а потом готовую поверхность украшают фигурками.

украшения для торты мастики рецепты фото

Украсить торт кремом можно по-разному. Из кремовой массы делают розочки, листья, разные завитки и бордюры — это смотрится очень нарядно и празднично. Но для того, чтобы эти нежные изделия держали форму, нужно выбрать подходящий крем, и лучше отдать предпочтения масляному. Масло предварительно нужно вынуть из холодильника, чтобы оно подтаяло, а затем взбить миксером до нежной пышности. После этого небольшими порциями следует ввести сгущенку и взбивать состав до однородности.

Чтобы декор из крема получился аккуратным и красивым, нужно пользоваться специальными шприцами с разными насадками. Если таких приспособлений нет, можно сделать имитацию шприца из плотного листа, свернув его в виде конуса и срезав острый уголок.

Так же можно поступить и с обычным плотным пакетом. Затем получившуюся заготовку наполняют кремом и выдавливают его через маленькое отверстие. Так можно рисовать прямые или волнистые полоски, листики, цветы, рюши, надписи. Украсить торт фруктами очень легко. Это один из самых быстрых и недорогих способов. Создавая эффектные композиции из ломтиков разных фруктов, можно проявить свою фантазию и дать волю воображению. Красиво смотрятся как украшения из одного вида ягод, так и яркие, разноцветные фруктово-ягодные миксы.

украшения для торты мастики рецепты фото

Чтобы фрукты не потеряли первоначальный цвет, а конструкция не распалась, всю композицию покрывают бесцветным желе. Жидкую массу аккуратно распределяют кистью по декору и ставят в холодильник. Украшение торта — дело тонкое, так как от этого зависит готовый вид и эстетика всего изделия. Шоколад — один из любимейших кондитерами продуктов для украшения десертов. Самый простой способ — измельчить шоколадку и посыпать получившейся стружкой торт. Можно попробовать более сложный метод: Затем острым ножом с плитки срезают тонкие длинные стружки.

Видео рецепт

новогодние торты из мастики для начинающих рецепт пошагово

рецепт торта из мастики, капкейки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт машенька рецепт фото
  • рецепт вкусного простого торта в домашних условиях с мастикой
  • медовый торт с черносливом простой рецепт
  • вкусный рецепт сметаный торт с медом
  • торт ёжик рецепт с видео
  • торт с черносливом сметаной рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Алла says:

      Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как сделат мастику из маршмеллоу правильно. Так как я вроди бы пригатовила все по рецепту ,но как только начала лепить розочки, тесто стало крошиться. Что делать??

    • Красотка Ванда из Кристина says:

      урааа! И спасибо вам, Админ за прекрасный конкурс!

    • Индивидуалка Женя из Лариса says:

      только что посмотрела фотографию салата. я делала подругому: зернами граната покрывала всю поверхность салата, бока салата, и стенки отверстия внутри салата. попробуйте, думаю понравится

    • Красотка Катя из Валерия says:

      Приготовила вчера. В холодильнике не оказалось сливок, пришлось взять молоко и взбить его с порошком от Д-р Эткера, получились сливки. Кстати, утром они не опали. После того как залила креманки и поставила в холодильник, десерт получился двухслойным, хотя смешала хорошо. В следующий раз хочу попробывать седлать с половиной молочного и половиной горького шоколада.

    • Индивидуалка Олеся из Нонна says:

      Для песочного теста я обычно растираю сахар с яйцами до бела, соединяю их с натёртым на крупной тёрке маслом (маргарин не использую) и потом насыпаю туда просеянную муку понемногу, тщательно перемешивая, чтобы тесто получилось достаточно мягким и эластичным. Обычно, сразу выкладываю его на противень и в духовку на 200-220 - выпекается за 10-15 минут, если слой до 1 см + начинка.