Торт три шоколада рецепты с фото




торт три шоколада рецепты с фото
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

торт три шоколада рецепты с фото

Полный рецепт

В последнее время муссовый торт Три Шоколада буквально поражает своей популярностью, не только в соцсетях, но и в реальной жизни. Тонкий шоколадный корж и три муссовых слоя на основе разных видов шоколада создают вкусовую композицию, которая буквально очаровывает своей нежностью. Не буду вам обещать, что рецепт торта Три Шоколада в домашних условиях простой и доступный — все же вам придется провести достаточно много времени на кухне.

Но поверьте, результат того стоит! Специально для вас, дорогие друзья, я подготовила мастер класс торта Три Шоколада с пошаговыми фото, и подробным текстовым описанием. Также, я составила идеальные пропорции для торта — для каждого муссового слоя торта используется одна стандартная плитка шоколада весом грамм. Приготовление торта Три Шоколада в домашних условиях, скорее кропотливое, чем сложное. Как и в большинстве рецептов моих тортов и десертов , главное — использовать качественные ингредиенты.

торт три шоколада рецепты с фото

Шоколад должен быть непременно качественный, а сливки свежие, хорошо охлажденные, и из натурального молока высокой жирности. Итак, рецепт торта Три Шоколада пошагово к вашим услугам! Идемте скорей на кухню готовить! Ингредиенты для торта Три Шоколада: Для этого торта необходима разъемная форма размером 20 см.

В ней сначала будет выпекаться шоколадный корж, а затем будет заливаться и сам торт. Соединяем в чашке просеянную дважды муку, сахар, разрыхлитель и какао. Перемешиваем все сухие компоненты до однородности. Потом в крутом кипятке нужно растворить кофе и влить получившуюся кофейную жидкость в тесто. И быстренько перемешиваем венчиком. Получается достаточно жидкое тесто. Выпекаем при градусах порядка 25 минут, как того требует рецепт торта Три Шоколада в домашних условиях.

торт три шоколада рецепты с фото

Корж выходит невысоким и влажным по структуре. Разъемную форму моем и вытираем насухо. Зажимаете по дну новый лист пергамента, вдоль стенок тоже прокладываете широкую полосу пекарской бумаги, которая должна быть по высоте выше стенок формы.

Затем берем остывший шоколадный корж, подравниваем его, срезая выпуклую верхушку, и укладываем в форму подрезанной стороной вниз. Отставляете форму с шоколадным коржом в сторону и приступаем к муссовым слоям нашего торта Три Шоколада. В небольшую жаропрочную посуду помещаем темный горький шоколад, покрошенный на мелкие кусочки, и масло. Ставим на водяную баню и распускаем до жидкого состояния. Затем берем набухший желатин, растапливаем его до жидкости на водяной бане следите, чтобы он не закипел при растапливании и вливаем в горячую шоколадную массу.

Холодные это обязательное условие сливки взбиваем с сахарной пудрой до плотной пышности, как того требует рецепт муссового торта Три Шоколада. Затем во взбитые сливки добавляем тепловатую шоколадно-желатиновую массу, быстренько перемешиваете венчиком или лопаткой и сразу же выкладываем в подготовленную форму поверх шоколадного коржа. От теплоты шоколадной массы сливки немного подтают, но все равно сохранят свою пышность.

торт три шоколада рецепты с фото

Главное, все делать быстро. Ставим форму с коржом и первым муссовым слоем из черного шоколада в морозильную камеру минут на Дальше приступаем к приготовлению мусса из молочного шоколада.

Видео рецепт

торт семифредо с какао рецепт

как приготовить печёночный торт на youtube

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт арабские горки дома
  • быстрый вкусный торт рецепт муравейник
  • торт сникерс по домашнему рецепт из журнала люблю готовить
  • торт шомлои рецепт
  • торт с покупными коржами для ребенка рецепт с фото
  • торт жасау рецепти

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмилия из Юля says:

      Яна, а сайт у них есть?

    • Красотка Беата из Олеся says:

      А я это… Тут на икру кабачковую нацелилась – а у Вас ее нет… ;)

    • Красотка Леся из Катарина says:

      Рецептик-супер.Спасибо!!!

    • Красотка Надежда из Нила says:

      Рецепт очень хороший. Примерно по такому же рецепту сама солю. Только, перед тем как мять, сразу к капусте морковь добавляю и переминаю с солью. Иногда кладу немножко, примерно в треть меньше соли, сахара.

    • Красотка Александра из Венера says:

      очень вкусно!