Торт панчо рецепт с разрыхлителем




торт панчо рецепт с разрыхлителем
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать классический торт сметанык как приготовить. Они отлично сочетаются.

торт панчо рецепт с разрыхлителем

Полный рецепт

Несмотря на то, что торт Панчо — рецепт запатентованный и засекреченный, как приготовить его, приблизительно знают многие кондитеры. В состав торта Панчо входят яйца, сметана, мука, пищевая сода, лимонный сок, какао, грецкие орехи, шоколад, фрукты. Популярностью пользуется рецепт торта Панчо с ананасами.

Но готовят и торт Панчо с вишней, с бананами Торт Панчо состоит из бисквита с добавлением какао, нежного сметанного крема, кисленькой вишни и орехов. Складывается такой торт в виде горки, и сверху полностью покрывается кремом, дополнительно украшается глазурью. Яйца хорошо взбить не менее 5 минут, до пышной пены. Не прекращая взбивать, в конце постепенно всыпать сахар. Муку, какао, разрыхлитель вместе просеять. Частями добавлять сухую смесь к взбитым яйцам, и аккуратно вымешивать ложкой снизу вверх.

торт панчо рецепт с разрыхлителем

Вылить тесто в форму, смазанную маслом я использовала форму диаметром 22 см. Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать примерно минут. Проверить зубочисткой на готовность. Нижнюю часть бисквита положить на большую тарелку.

Пропитать жидкостью, слитой с размороженной вишни примерно ст. Хорошо смазать корж кремом. Кусочки бисквита обильно обмакивать со всех сторон в крем и выложить в один слой на корж. Крайние кусочки должны лежать чуть-чуть под наклоном, чтобы формировалась горка. Готовим глазурь для украшения. Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюльку, туда же положить сливочное масло.

торт панчо рецепт с разрыхлителем

Растопить шоколад и масло, перемешивать до гладкости. Положить глазурь в кондитерский шприц если шприца нет — положить в плотный пакетик, завязать, и отрезать маленький уголок. Сделать узор на торте просто выливать полосы глазури на торт, проходя каждый раз через верхушку. Как вариант, можно шоколад не растапливать, а просто натереть его на мелкой терке и посыпать торт.

Поставить торт в холодильник на часа для полной пропитки. Для белого коржа смешать. Один из коржей белый или темный разрезать по горизонтали пополам надрезать ножом, а потом ниткой ,низ оставить для основы торта,.

Я взбиваю венчиком вручную, потому что в комбайне у меня сметана греется и не густеет. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике. Ну минут , не больше. Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Каждый слой слегка промазывать кремом. Сметана будет слегка стекать на блюдо.

торт панчо рецепт с разрыхлителем

Собирайте ее ложкой и кладите на макушку торта, постепенно она вся впитается в торт. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой. Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня. Форму удобней взять 22 см. Если ваша форма больше, то советую обрезать лишнее, при помощи какой-нибудь тарелки или крышки.

Видео рецепт

торт медуница рецепт

печеньочный торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт крем-брюле рецепт
  • торт спартак рецепт с фото пошагово
  • торт рецепт торт с фруктами
  • торт по дюкану рецепт
  • торт машенька рецепт фото
  • торт розовый букет рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Руслана из Олеся says:

      в окне справа я вижу список участников и голова за них отданные, все неактивное, будто прост картинка

    • Индивидуалка Глория из Сюзанна says:

      А я, например, считаю, что о деньгах нужно заботиться не меньше, иначе о мечтах вывести качество на должный уровень можно забыть. Я неправ?

    • Красотка Инна из Руслана says:

      И дома готовим. С тонкими лепешками уходит на ура

    • Красотка Мирра из Богдана says:

      Получилось очень вкусная рыбка! такая нежная, просто супер! Спасибо большое, теперь буду чаще готовить на обед рыбу =)

    • Индивидуалка Татьяна из Светлана says:

      Легко и вкусно :)