Рецепт торт шоколадный с бананом




рецепт торт шоколадный с бананом
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт торт шоколадный с бананом

Пошаговая готовка

А сейчас предлагаю Вам ещё вариацию на эту вкуснейшую тему: Шикарный шоколадно-банановый торт украсит домашнее чаепитие или праздничный стол — так нарядно он выглядит! А какой богатый вкус! Влажный, тёмный, как тропическая ночь, напоённая ароматами экзотических фруктов… в частности — бананов! Нежный сливочный крем с кусочками банана отлично сочетается по вкусу и красиво контрастирует по цвету — светлая прослойка среди тёмных коржей.

Ну а верх Вы можете украсить согласно своему вкусу и фантазии: Но я не любитель карамели, поэтому выбрала вариант с глазурью. Раз печём шоколадный торт с бананами — значит, верх будет логично оформить шоколадной глазурью и кружками банана! Для теста подойдут даже очень переспелые бананы — да-да, вот такие чёрненькие, как на фото внизу: Это они подмёрзли, и стали на вид ужасные, но при этом нормальные и съедобные внутри. Даже если и внутри они уже такие мягкие, что превращаются в банановое пюре — в коржи пойдут.

рецепт торт шоколадный с бананом

И вкусный торт получится, и бананы будут спасены. А вот для крема и особенно — для декора лучше взять крепкие, непереспелые бананы, которые можно нарезать кусочками или кружочками. В одной миске смешаем все, кроме сахара, сухие компоненты: В третьей ёмкости взобьём миксером размягчённое сливочное масло и сахар, до кремообразной пышной массы.

Отделим желтки от белков. Белки пока отставим в сторонку, а желтки по одному добавляем во взбитое масло и ещё взбиваем до однородности. Разогреваем духовку до С и подготавливаем форму, затянув её дно пергаментом, а затем смазав пергамент и борта формы подсолнечным маслом. Выкладываем в форму шоколадное тесто и ставим в духовку на средний уровень.

рецепт торт шоколадный с бананом

Выпекаем корж при С до сухой шпажки. Для разных духовок время и температура могут варьироваться. Например, в изначальном рецепте указано С и 45 минут. А мой корж выпекался почти при С час, потом я его ещё держала при минут Так что ориентируйтесь по Вашей духовке и по самому коржу: Затем достаём и остужаем в форме. Пока корж остывает или на следующий день готовим крем: Взбиваем недолго, с полминуты — если перестараться, сливки могут превратиться в масло. Вот такой он получился в серединке.

Я переживала, что тесто может оказаться непропечённым из-за большого количества фруктового пюре, так как вбухала в коржи не 3, а 4 банана надо было выручать переспевшие.

Но коржи получились вполне нормальными. Оставшимся кремом смазываем бока торта и обсыпаем тёртым шоколадом. А верх украшаем по своему усмотрению. Я растопила на водяной бане шоколад с кусочком сливочного масла, полила торт этой глазурью. Потом в живописном беспорядке поставила сметанные пятнышки и зубочисткой сделала из них узоры. Это какое-то банановое безумие,восторг!! Скажи,а если заменить банан,то на что? Точно, что безумие - бананово-шоколадное!

рецепт торт шоколадный с бананом

Или там крахмала меньше, и он будет влажнее? Мари, у Вас потрясающе красивый торт получился! Глядя на него, мне захотелось снова приготовить такой: Если появился новый комментарий к этому рецепту: Не подписываться Все Ответы на мои комментарии.

Видео рецепт

торт руины рецепт

как приготовить торт клубничку с мастикой видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить мастику в домашних условиях фоторецепты
  • как испечь наполеон пошаговый рецепт с фото
  • кучерявый пинчер -торт,рецепт
  • торт черный принц рецепт с выходом весса
  • рецепт торт австрийский медовый
  • как приготовить торт графские развалины простые

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Эллина says:

      Я заметила и очень тебя за это уважаю. Молодец!Так держать!Это очень честно и правильно:))

    • Индивидуалка Таисия из Беата says:

      Делала вчера вечером, у дочки был день рождения. Я использовала корзиночки, очень получилось вкусно. Спасибо за идею.

    • Индивидуалка Доминика из Ирен says:

      Олесь, а сыр этот по типу Альметте или больше на Филадельфию похож? Ни разу такого не видела у нас.

    • Красотка Роксана из Тамила says:

      Ну, и в завершение, положил оливки и фету, чтобы получить вегетарианский салат на ужин. Мне понравилось.

    • Индивидуалка Диана из Таира says:

      poprobovaité otchen vcousno!!