Курица в медовом соусе в духовке рецепт




курица в медовом соусе в духовке рецепт
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

курица в медовом соусе в духовке рецепт

Пошаговая готовка

Мед на Руси почитался всегда. Использовали его и для приготовления сладких блюд, напитков, закусок, маринадов. Соус — еще одно направление в применении этого удивительно вкусного и очень полезного продукта, подаренного нам природой. Вариаций такого сладковатого соуса может быть великое множество. Оттенки его вкуса меняются в зависимости от компонентов, которыми дополняется мед.

Это могут быть чеснок, кетчуп, имбирь, лимон, соевый соус, различные виды перца, ванилин, уксус, горчица. А великое множество трав и пряностей! Каждая из них способна изменить вкус медового соуса до неузнаваемости. Сорт меда для приготовления соуса может быть любым. Из огромного количества предлагаемых вариантов хозяйка способна выбрать наиболее приемлемый. А любители поэкспериментировать скомпонуют свой собственный набор дополнений к меду, самые подходящие пропорции.

курица в медовом соусе в духовке рецепт

Для приготовления куриного мяса в медовом соусе можно использовать как целую тушку курицы, так и отдельные части: Запеченная в духовом шкафу, румяная, с хрустящей корочкой и сладковатым привкусом — такая курочка соберет за воскресным обедом всю семью. Вымытую и обсушенную бумажным полотенцем курицу залить соусом и оставить минимум на четверть часа.

Если есть возможность продлить время маринования, то мясо, без сомнения, получится еще ароматнее. Выложив тушку на противень, полить ее остатками ароматного соуса и поставить в духовку на 45 минут. Куриные грудки, и без того любимые многими, в таком исполнении становятся вкусными до невероятности!

курица в медовом соусе в духовке рецепт

Мариновать их в течение получаса в смеси из половины порции уксуса, нарезанного чеснока, соли и перца. Прохладное место - самый подходящий вариант для маринования. Обжарить до появления столь любимой всеми румяной корочки. Делать это нужно на сковороде с разогретым растительным маслом. Дождавшись, когда масло растопится, добавить основной компонент соуса — мед, а также соль и перец.

В эту ароматную смесь возвратить обжаренные кусочки грудки, потушить еще чуть-чуть, не более четырех минут. Состав продуктов, предложенных для соуса, настолько многообещающий, что даже неопытная хозяйка догадывается — курица получится великолепной. Смесь меда с запахом апельсина придаст курице приятный аромат и глянцевый блеск. Блюдо будет весьма уместным на праздничном столе. Если вы не в восторге от сладковатого вкуса, то его можно значительно снизить, поменяв пропорции ингредиентов в рецепте.

Подать курицу, приготовленную в медовом соусе, можно на блюде, выложенном листьями салата. Украшения в виде маслин, тонко нарезанных лимонных долек, миниатюрных маринованных огурчиков, помидоров черри сделают курочку очень удачно вписывающейся в праздничную сервировку стола.

курица в медовом соусе в духовке рецепт

С медовым соусом получается необыкновенной не только курица, но и свиные ребрышки, говяжья или телячья вырезка, утка. Попробуйте приготовить медовый соус по-французски. Его можно хранить в прохладном месте до десяти дней. Одинаково успешно используется для мясных и рыбных блюд. Возьмите в равных долях мед и лимонный сок, смешайте их и разбавьте небольшим количеством теплой воды. Медовый соус, приготовленный по любому из предложенных выше рецептов, сделает блюдо вкуснее, нежнее, ароматнее.

Видео рецепт

медовые куличи рецепт сфото

ребра в медовом соусе рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить круглый торт мяч
  • торт пьяная вишня рецепт с фото с кефиром
  • бисквитный торт под мастику рецепт с фото
  • торт со сметаной рецепт легкий
  • рецепт торт зуб негра
  • торт май лить пони рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Бета из Лина says:

      А лимоны должны быть только на грудке или их распределить под кожей по всей курице. И чем можно заменить тархун? Заранее спасибо.

    • Красотка Изольда из Астра says:

      Это замечательный и очень освежающий коктейль!У нас на работе его делают в разных вариантах,классический Мохито,как у вас в рецепте,но со Спрайтом и с коричневым сахаром,так же клубничный-с содовой,свежей клубникой и с клубничным сиропом,ананасовый-со свежим ананасом,ананасовым сиропом и содовой,яблочный-свежее яблоко зелёное,Спрайт,клюквенный-клюква,Спрайт.Ну а все остальные ингредиенты( мята,лайм,коричневый сахар,лёд) как и в классическом коктейле.Может кто-то захочет побаловать себя таким разнообразием!

    • Индивидуалка Агата из Ангелина says:

      Я не ем рыбу по причине жуткой аллергии. Но, пользуясь случаем, хочу поздравить Вас, Администратор, и Ваших близких с Вербным воскресением и пожелать радости, добра, здоровья, удачи и света! Спасибо Вам за замечательный сайт!

    • Красотка Юлия из Олеся says:

      А мы вместо колбасы берем отварную телятину. И обязательно добавляем каперсы. Очень рекомендую!

    • Индивидуалка Дайна из Гелла says:

      Я приготовила этот салат из белой фасоли! Очень вкусный! Спасибо за рецепт!