Бутербродный торт с курицей и грибами рецепт




бутербродный торт с курицей и грибами рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

бутербродный торт с курицей и грибами рецепт

Полный рецепт

Замечательный рецепт на девичник и женские посиделки не только к 8 Марту — закусочный " торт" с курицей , грибами и морковью. Все ингредиенты очень легкие для желудка и полезные , майонез можно использовать по минимуму , а сыр взять не жирный — зато красоты хоть отбавляй! Такой закусочный торт с курицей и грибами — отличный вариант для застолья , он сытный и вместе с тем не слишком калорийный.

Вместе с тем , это абсолютно бюджетный вариант закуски , на который , мы уверены , будут поглядывать и мужчины. Как приготовить закусочный торт к 8 Марта , рецепт с фото: Для начала необходимо взболтать яйца , посолить их по вкусу и добавить приправ также по своему усмотрению. Натереть грамм сыра остальной сыр оставляем для украшения , всыпать в яичную смесь. Филе курицы перебить в блендере на фарш перекрутить традиционно в мясорубке либо еще как вариант - мелко порубать ножом , всыпать соли и пряностей , а также кусочки мягкого сливочного масла.

бутербродный торт с курицей и грибами рецепт

Перемешать , добавив 50 - 60 мл воды или молока , чтобы фарш стал немного мягче. После чего готовый куриный корж охлаждаем и вынимаем из формы. Для начинки закусочного торта измельчить мелко и обжарить на сковороде свежие и упругие шампиньоны.

Разрезаем корж на две половинки , обрезаем красиво и ровно его края. Сразу же кладем первую половинку на блюдо для подачи , так как перенести тортик уже с начинкой будет проблематично. Выкладываем на корж половину порции морковки с луком. Если вас устраивает количество масла в морковке — корж перед раскладыванием овощей и грибов майонезом не смазывается , так как он и так останется очень сочным. Если же вы не уверены в том , что морковный слой будет устойчиво находиться на корже , или будет суховат без дополнительной порции майонеза , нанесите на корж майонезную сеточку.

бутербродный торт с курицей и грибами рецепт

На морковку раскладываем половину порции грибов , по усмотрению также смазываем грибной слой майонезом. Чередуем следующим слоем опять морковный и затем окончательно — грибной. Обмазываем со всех сторон торт майонезом. Вот тут майонез обязателен , так как на нем будет крепиться сырная крошка.

Пробиваем сыр в блендере 1 - 1 , 5 минут , регулируя размер крошки — больше или меньше. Присыпаем сырной крошкой торт сверху , с боковых частей прижимаем сыр силиконовой лопаткой и прикрепляем его на майонез. Присыпать сыром и украшать торт рекомендуем за 2 - 3 часа до подачи , так как сыр имеет свойство обветриваться и менять свой первоначальный аппетитный цвет.

Главное для впечатляющей подачи — красиво украсить наш закусочный торт. Это также можно сделать элементарно , из полос маринованного огурца или сладкого перца , который загодя помещается в горячую духовку на 30 минут. Полосы из огурца получаем с помощью овощерезки: Из запеченного перца нарезаем полосы приемлемой ширины и также укладываем их на торте в форме роз.

бутербродный торт с курицей и грибами рецепт

Пустоты между цветами заполняем зеленью и ею же оформляем окантовку для торта. Легко , но очень эффектно смотрится! Закусочный торт из курицы , грибов и моркови готов!

Видео рецепт

как сделать цветной крем на торт рецепт

торт пачо рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шоколадный торт с вишней фото рецепт
  • торт ёжик рецепт с видео
  • торты медовик на на сковороде рецепт
  • вкусный рецепт сметаный торт с медом
  • как приготовить вкуснейший торт наполеон
  • рецепт торт на сковороде на скорую руку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марианна из Анита says:

      А я делаю этот соус так: Мелко режу луковицу, заливаю ее 1 стаканом кипящего молока,даю настояться (молоко должно остыть и пропитаться вкусом луковицы). В мелкой емкости на огне распускаю 1 ст.ложку масла сливочного и добавляю 1 ст. ложку муки все время помешивая. Затем сразу после образования однородной массы добаляю процеженное молоко маленькими частями,так, чтобы не образовывались мучные комки.По вкусу добавляю соль. перец,зелень,сыр и т.д.Соус подаю к мясу, к макаронам и вообще он вкусный сам по себе.Обратите внимание - чем больше луковица, тем лучше вкус соуса!

    • Красотка Эмилия из Вера says:

      А вот не пойму кольраби интенсивно пахнет капустой не заглушит ли она аромат грибов тем более свежих?

    • Красотка Бета из Агата says:

      а у меня рыба получилась очень сухой (((( + тесто тоже суховатое.... может я что то не так делала или все таки надо было сметаны положить?

    • Индивидуалка Диана из Надежда says:

      Я от всей души поздравляю Вас и создателей этого замечательного сайта с Новым годом!!! Желаю Вас оставаться такой же выдумщицей и радовать нас своими рецептами!!! И конечно же всем здоровья!!!

    • Красотка Лина из Рената says:

      Здравствуйте Администратор. С праздниками Вас и вашу семью!!

      Скажите пожалуйста, пока лук томится, его нужно накрывать крышкой или просто оставить на 20-30 мин на медленном огне?

      Спасибо Вам огромное за ваш труд и замечательные, доступные рецепты!!

      С уважением, Юлия