Как приготовить готовим гамбургер




как приготовить готовим гамбургер
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить готовим гамбургер

Пошаговая готовка

Бургеры — это отличное решение для пикника или вечеринки, а ещё они чертовски вкусные! Сегодня вы научитесь готовить отменные бургеры и узнаете десять лайфхаков, которые помогут вам стать лучшим в этом деле. Настоящий бургер далёк от фастфуда. Это блюдо со своими канонами, где остаётся немалый простор для кулинарной фантазии. Следуйте этим рекомендациям, и ваши бургеры будут идеальны. Ниже вы найдёте рецепты бургеров на любой вкус: Измельчите несколько пучков петрушки и чеснок, смешайте их с остальными ингредиентами для соуса.

Сформуйте котлеты, приправьте их солью и перцем и обжарьте на гриле. За несколько секунд до готовности положите на котлеты сыр, чтобы он расплавился. Выложите котлету на слегка поджаренные булочки, полейте соусом чимичурри и добавьте кольца красного лука.

как приготовить готовим гамбургер

Это бургер с рыбной котлетой — фишбургер. Три четверти филе сёмги без костей и кожи пропустите через мясорубку, остальное нарежьте на небольшие кубики. Смешайте с яичными белками, горчицей, панировочными сухарями, цедрой лимона, солью, укропом и соусом Veracha. Если последнего нет под рукой, используйте любой другой острый томатный соус. Сформуйте котлеты и обжарьте на гриле около пяти минут с каждой стороны. Также котлеты можно обжарить на сковороде на оливковом масле.

Прогрейте булочки на гриле и выложите на них готовые котлеты. Сверху положите порезанный кольцами редис, рукколу и полейте соусом дзадзики. Сформовав и посолив котлету, обжарьте её на гриле. Когда она будет почти готова, положите сверху по ломтику моцареллы, чеддера и эмменталя: Успейте убрать котлеты с огня, пока сыр не начал пузыриться и течь. В конце украсьте всё луком фри. Лук фри — это то же, что и картошка фри, только в данном случае во фритюре обжаривается репчатый лук.

как приготовить готовим гамбургер

Добавьте к свиному фаршу измельчённые перец не забудьте убрать семена , лук-шалот и чеснок, а также тростниковый сахар, соевый соус, сок лайма, гвоздику, тимьян, красный перец и корицу. Сформуйте котлеты получится около шести штук.

Обжарьте их на оливковом масле на сковороде или на гриле. Мякоть манго и красный лук нарежьте кубиками, добавьте рубленую кинзу и соль. Чтобы приготовить его, соедините указанные ингредиенты чернику промыть, чеснок очистить и измельчить в небольшом сотейнике и поставьте на медленный огонь. Смешайте фарш с измельчённым чесноком, луковым порошком и травами. Сформуйте котлеты и обжарьте их на гриле, непосредственно перед этим поперчив и посолив каждую. Также обжарьте на гриле бекон. Булочки могут быть как магазинными, так и приготовленными собственноручно.

О том, как испечь универсальные булочки для бургеров, читайте здесь. За полминуты до готовности положите на каждую котлету по ломтику сыра бри. Готовые котлеты и ломтики бекона выложите на булочки, полейте черничным соусом и украсьте рукколой. Соедините фарш, сухари, лук, петрушку, соль, перец, измельчённый чеснок и яичные белки.

как приготовить готовим гамбургер

Гуакамоле — это мексиканская закуска из мякоти авокадо. Её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Смажьте ею булочки, положите сверху котлеты и сыр. При желании можно добавить листья салата. Полейте соусом сальса и сметаной, посыпьте слегка измельчёнными кукурузными если нет — картофельными чипсами. Айоли — это популярный в Средиземноморье соус из чеснока и оливкового масла.

Видео рецепт

рецепт на гамбургер

гамбургер домашняя рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • свиная рулька лучший рецепт
  • свиная рулька лучший рецепт
  • сладкая булочка с маком рецепт с фото
  • соленые сырные колечки рецепт
  • рецепты с куриными грудками и моцареллой
  • рулетики к чаю рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Франсуаза says:

      Спасибо большое,я случайно нашла ваш сайт и влюбилась в него.У меня отбивные получались сухие,а надо в яйцо,я незнала,спасибо огромное.ВКУСНОООО!!!!!

    • Красотка Олеся из Милена says:

      Скажите пожалуйста, а маринадом горячим заливать, или остывшим?

    • Индивидуалка Венера из Виктория says:

      А я как раз залезле в интернет, чтобы найти рецепт этой вкусняшки! :) В Лидо это моё блюдо №1! Спасибо огромное!

    • Красотка Валерия из Сюзанна says:

      Класс! Быстро и нежненько. Спасибо!

    • Красотка Люда из Регина says:

      пеку этот торт уже час и он внутри не пропекся сверху уже горит наверно выкину