Как приготовить датские бутерброды дома




как приготовить датские бутерброды дома
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить датские бутерброды дома

Полный рецепт

В свое время я опубликовала статью о 5 датских привычках в еде , которые я переняла с удовольствием. После нее поступило немало запросов на рецепты тех самых знаменитых и необычных датских бутербродов, которые настолько сложные, что их приходится есть ножом и вилкой. Есть более традиционные варианты, а есть — современные, с применим новомодных ингредиентов типа авокадо.

Дело в том, что в датских бутербродах есть множество ингредиентов, которые тут продаются в самом простейшем дискаунт-супермаркете, но которых вы точно не найдете за пределами Скандинавии. Тем не менее, совсем без них не обойтись, а заменить их нечем — настолько особенный вкус у этих продуктов. Но не спешите огорчаться! Может храниться в холодильнике до недели. Растопите жир в глубокой сковороде и разогрейте в нем все приправы пару минут.

как приготовить датские бутерброды дома

Так они лучше раскроют свой аромат. Всыпьте туда капусту и хорошо перемешайте. Через 3 минуты вылейте туда уксус. Апельсины разрежьте на 4 части каждый, выжмите из них сок в капусту и остатки положите в сковороду. Хорошо перемешайте и посолите.

Через 3 минуты блюдо будет готово. Подходит для всех рыбных блюд. Мои дети его просто обожают вместе с рыбными фрикадельками. Огурцы очень мелко порезать. Морковь почистить и тоже очень мелко порезать на кубики чем мельче, тем лучше — это, пожалуй, самое трудоемкое во всем процессе. Перемешать огурцы и морковь с остальными ингредиентами. Посолить по вкусу если требуется. В этот соус также можно добавить вареную и мелко порезанную белокочанную или цветную капусту.

как приготовить датские бутерброды дома

Я для себя выбрала этот — из-за быстроты и малого количества ингредиентов. У всех у них есть одно правило: Едят их ножом и вилкой. Все ингредиенты я буду указывать в порядке, в котором их будет необходимо укладывать друг на друга. Сначала всегда идет хлеб, потом масло, а дальше — как указано в рецепте. Порядок выкладывания ингредиентов — это непреложное правило сооружения бутербродов по-датски.

Карбонат можно заменить на ветчину хорошего качества или на запеченную в духовке свинину, тонко порезанную. Семгу можно заменить любой копченой рыбой угорь, форель, лосось…. В Дании, к моему счастью, выбор рыбы огромный, и цены на нее, по сравнению с остальными продуктами питания, вовсе не кусачие. Поэтому это сочетание — одно из моих самых любимых, как и все блюда с рыбой и морепродуктами.

Если вы отказались от молочных продуктов, то на хлеб намажьте майонез, а омлет приготовьте просто из взбитых с солью и перцем яиц. Будет ничем не хуже, уверяю вас. Этот шедевр даже и бутербродом называть неудобно.

как приготовить датские бутерброды дома

Потом что для приготовления требуется почти столько же времени, сколько на полноценный ужин. К слову, камбала в Дании считается достаточно дорогой рыбой и по цене почти сравнялась с семгой.

Видео рецепт

простые бутерброды рецепты с фотографиями на скорую руку

оригинальные холодные бутерброды на праздничный стол рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулинарные рецепты рулетов с беконом
  • холодные закуски и их оформление рецепты с фото
  • закуски на праздничный новогодний стол рецепты с фото
  • рецепт рулет лаваша в домашних условиях
  • булочки с корицей рецепт с фото
  • куриное филе рецепты рулетики с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Альбина из Дайна says:

      пальчики оближешь, спасибо за рецептик

    • Индивидуалка Агата из Виктория says:

      Ира, а то! Бокальчик вечером, после легкого ужина. Куча антиоксидантов которые борятся со свободными радикалами в теле, укрепление сердечно-сосудистой, и т.д.

    • Индивидуалка Марта из Маргарита says:

      Посмотрел оба поста за сегодня, никакого криминала не нашел, уж не сама же на косточке вас так впечатлила. Что же касается личности автора, то советую вам избавиться от этого предрассудка как можно скорее – он мешает адекватно и объективно воспринимать хорошие вещи только потому, что вам не нравится какая-то из черт характера их создателя. Наконец, я сейчас выступлю как Капитан Очевидность восьмидесятого левела, но тем не менее: если вам не нравится читать какой-то блог, не читайте его, и у вас на душе воцарится спокойствие и внутреннее равновесие.

    • Индивидуалка Лидия из Тамила says:

      Очень красивое украшение.

    • Красотка Алина из Лиана says:

      Очень люблю такие десерты особенно с клубникой!!!Мне срочно надо попробовать. :)